台中市北屯區｜東泉嘉義米糕-水湳大鵬店

今天原本想吃BOK炒面的，可惜沒開，就轉大鵬路上熟悉的東泉米糕來了，老闆夫妻都很客氣，結帳時老闆還特地和我說過陣子要搬到過去一點(較靠近水湳市場)，然後老闆娘要生産和做月子，所以要到七月才有在新址開店了，好加在趕在休息前回味一下！他們家的米糕和一般的不同，是在粒粒分明的糯米飯上淋上肉醬，然後附上小黃瓜切片，剛吃時覺得小黃瓜無味，咬了幾口便有淡淡的甜味釋出，不過個人比較喜歡厚一點帶點酸的那種，米糕入口時也是覺得淡淡的甜味，口味不重，因為他們家的醬汁很簡單就是瘦肉的肉燥做的，但多吃幾口你會發現肉汁和肉的香甜開始在嘴裡釋出，然後就會停不下來，一下子就見底了。肉燥飯看起來和米糕根本就是攣生兄弟，但差別在於它的飯只旦普通的白飯，所以還是米糕好吃，口感QQ的才是我的菜，哈～香菇肉焿湯也是淡淡的香菇香氣，料還蠻多的，吃的到香菇，更吃的到肉塊，尤其是它只有薄薄的一層粉直接巴在肉塊上，不像一般還要加上其它漿來合成，呈現在你眼前的是完美的粉紅色，而且給的量讓人吃起來很滿足！！總結來說是家口味較清淡但用料實在，吃的到食材原本美味的好店！尤其肉焿裡的肉塊，吃著就覺得安心實在～

米糕與白菜滷都好吃不油膩 米糕附贈的柴魚湯濃醇好喝

好吃！口味不死鹹油膩！價格以2022年來說非常合理！！！年輕老闆夫婦非常親切！！！不用再跑到忠孝夜市了！