台中市西區｜圓和肉圓

非常好吃的肉圓 肉圓外皮應該是油泡的做法～ 不到很Q彈 偏軟軟糯糯的口感個人很喜歡 肉餡的部分有加了筍丁增添肉圓口感👍🏻 鹹度剛好整體吃起來非常清爽不油膩 當天是點小辣 個人覺得完全沒有辣🤣 又加了桌上的辣椒醬 非常推薦！ 辣椒醬有非常特殊的香氣 搭配肉圓剛剛好～ （不喜香菜記得跟店家備註呦！） 另外也有點很多人推薦的芋頭米粉 米粉是粗米粉 短短的很好入口 湯內也有些肉絲 粗米粉不會像傳統米粉吃到後面很乾😗 湯頭帶點油蔥酥的香氣蠻不錯的！ 最驚豔的還是芋頭本人 超級綿密 一入口不用咬就化開 濕潤度也是非常足夠不乾🤍 建議可以再灑上白胡椒更爽口～ 另外也有點了脆丸豬血湯 豬血處理的很乾淨好吃 口感也很棒 脆丸就是魚丸 味道也很適中不會有腥味 湯頭算是清淡搭配肉圓剛剛好喔😍 也是推薦灑上白胡椒喔🥳

目前心中完美的肉圓，非常好吃！米粉跟豬血湯也很推～ 追加外帶的，回家後等不及加熱就吃光了😚 （我喜歡甜口、皮Q且不要炸酥、肉餡偏瘦有筍丁、加香菜、少量蒜味的肉圓）

【下次必點】肉圓、米粉湯 【回訪程度】高 【支付方式】現金 【用餐時間】拜日中午12點；滿座 【停車位置】不好停車 【用餐環境】很乾淨 【有無預約】無 【完食心得】 肉圓$45： 皮Q但不會咬不斷，小朋友也容易吞嚥 肉是瘦肉新鮮無腥味！有淡淡的胡椒香 醬汁不會太甜，鹹甜適中無過度調味 芋頭米粉$45：湯頭清甜些微蝦米提香外加小肉條增加口感；芋頭鬆香