新竹縣新埔鎮｜新埔市場內粄條

每次跟老婆來新埔傳統市場必吃的美味

一家隱藏在市場內的傳統美味，在經歷過一次又一次的漲價潮卻一直沒有漲價，實在令人感動！ 大推店內的乾粄條參餛飩！！！ 這家店的粄條不是一般的炒粄條，是燙粄條，吃起來比較不油膩，熱量也比較低。 店內的許多料理，均會淋上祖傳秘方的醬汁，鹹甜鹹甜的醬汁，其實是我最愛這家店的真正理由，使他在新埔眾多粄條店中脫穎而出。 珍珠餛飩也是我的大愛，尤其是乾餛飩！！！ 勾勾滴（羹湯）口味獨特，獨特的地方在於他是由咖哩粉調製的，超特別的啦！一吃便上癮。 三角（水晶餃）由老闆親手捏製成，是店內的搶手貨，有時候早上九點就會賣完了，想吃的話當天必須早起才行，QQ無法早起的人就沒有福了。

藏身在市場內的一家不起眼粄條店。當地人才知道的美食店。店內手工自製的三角仔，累似水晶餃，但是過之而無不及。