台北市大同區｜圓環邊蚵仔煎

要排隊的店，排隊過程店員會先點餐，然後輪到後會說桌號入座，流程上不會覺得卡，很順暢 餐點部分 意外的其實都很好吃 蚵仔煎：口感啊味道啊有做出來，比一般夜市好很多，蚵仔是屬於大顆的那種；醬的部分有特化加一些花生，算是沖淡了油膩感，算是來店必點 米糕：個人是覺得很爽口，糯米粒粒分明，也不是純淋醬那種，而是用真豬肉點綴，蠻加分，很愛米糕的澱粉感可以點小份試試看，份量不多很適合嚐個滋味 菜頭排骨湯：冬天喝會暖胃的項目，味道很平衡，就是標準的菜頭大骨湯，菜頭很好吃

餐點整體風味中上，但不到驚艷 但鮮味保證夠鮮👍蒜味鮮蚵每個都超大顆CP值很高 米糕一開始以為是南部的那種桶仔米糕，上菜看到跟想的不太一樣，風味算清淡型~~ 整體用餐體驗是舒服的，很棒💯

位在寧夏夜市內，多年連續獲得必比登推薦的美食。 用餐時段滿滿的排隊人潮，排隊時聽到多國語言，可見人氣非凡。 排隊等候用餐的時間約20分鐘，會有親切的店員上前詢問欲點之餐點，隨後即會安排座位入座。 等候用餐時看到一位老先生動作熟稔地煎著鍋爐上滿滿的蚵仔煎，十分特別的是，鍋爐前方是迴台，熱騰騰的蚵仔煎就透過迴台送到外場，非常有趣。 蚵仔煎一份$85，以台北物價來說可以接受，蚵仔煎嚐起來是軟Q的口感，蚵仔新鮮肥美，米醬的調味多了畫龍點睛的效果，仍保有蚵仔煎的味道。 米糕，滿純粹的口味，肥瘦適中的肉片與油蔥，搭配軟硬適中的糯米，滿滿的古早味。 蛤仔湯的蛤蜊非常新鮮，湯頭喝起來並沒有過多的調味，蛤蜊的鮮甜完全呈現在湯頭。 用餐空間非常舒適乾淨，服務人員動作也很快速，服務態度良好，整體而言是家願意回訪的店！