高雄市橋頭區｜橋頭當歸鴨

橋頭當歸鴨是當地小吃熱門店 附近可路邊停車但不多 最推薦的是肉燥飯，肉燥飯肥瘦適中 肥肉充滿膠質卻不會過於油膩 瘦肉保持著濕度不乾柴 整碗飯吃起來就是爽口又充滿味道 當歸鴨湯的份量也很實在 鴨肉大塊且煮的很熟透方便咬食 肉都有吃進當歸的風味且湯頭清爽 鴨肉切盤富有香氣及鹹度適中 整體來說是一家很推薦的在地小吃店

今天在這邊點了一個當歸鴨麵線(大)80元+肉燥飯(大)50元, 當歸鴨麵線是有骨頭的鴨肉但給很多塊,肉也蠻多的,中藥味其實不重,蠻好吃的,肉燥飯份量50元來說有點少,但肉燥好吃(大多都肥肉)有點偏貴,然後老闆蠻有趣的會跟客人聊天而且很大方。

湯頭回甘清甜，鴨肉不柴香氣也很夠，就價格稍貴。不過是家推薦給大家的店，老闆隨和閒聊親近。