台南市永康區｜中華牛肉湯

牛肉湯（小）$100副白飯加肉臊+10 上桌後立馬撈起肉片，怕過熟 醬料區有各式醬料、薑絲可取用 可先喝原味湯頭，再淋上米酒，風味不同 湯頭不錯、牛肉份量也不錯 肉臊肥肉入口即化不油膩

上次喝這家牛肉湯已經十年了，這次來更新一下評價。基本上湯頭得口味依然是相當不錯，選擇花肉（五花肉，要跟服務人員另外告知）肉質如映像中的軟嫩、油花均勻。 喜歡油質豐富的牛肉的顧客，推薦跟店家點菜時要求要用花肉，在軟嫩度上更好。此外，湯上來之後 也建議盡快達到肉撈出，比較不會柴喔。

永大路上的牛肉湯店 店內空間寬敞，燈光明亮，環境整潔，沾醬自取 牛肉湯清甜好喝，牛肉味道不錯 肉燥飯的肉燥很肥不錯吃，魯蛋入味好吃