高雄市鳳山區｜伍郜齁賈-鍋燒專門店(公休日依IG臉書粉專為主)

這麼奢華的鍋燒麵你吃過了嗎？😋 一整隻魷魚🦑切片給它擺上去好浮誇～ 這間位於鳳山文山特區的 #伍郜齁賈 主打豪華系鍋燒麵，每一碗麵都能客製 湯頭有3種選擇，主食則有4種可以選 接著可以選擇要不要加蔬菜、加主食 以及搭配炸物，多拼還有優惠價喔！ 主食以海鮮為主，海鮮都很新鮮 #海鮮控 們準備好出動了嗎😆😆 ⋯ ✨ 極奢蟹黃(歐爸泡麵)+一隻魷魚💲260 ✨ 齁價香辣(一塊豆腐)+三樣菜+干貝💲330 ✨ 精燉原湯(意麵)+蛤蜊+豬肉片+生態蝦💲320 · 太扯了吧～湯頭居然有蟹黃口味可以選😍 真的是有夠奢華～我選擇搭配泡麵及魷魚 湯頭充滿蟹黃的鮮味，每一口都相當鮮美 泡麵吸飽湯汁也好好吃，魷魚現炸現切 口感脆Q很有嚼勁，沾上蟹黃湯頭一起吃好讚 沒有特別加其他的料，本身的料就很豐富了 他們家居然還能點「鍋燒豆腐」不要懷疑～ 真的就是"一整塊豆腐"直接放進湯裡面！ 實在太酷了～根本就是不吃澱粉族的福音 搭配蔬菜和海鮮，滿滿纖維和蛋白質好健康 湯頭帶點微微辣度，麻香味道濃厚很順口 原味的湯頭雖然平凡但也不簡單 用雞骨熬製而成，好喝而且喝完不會口渴 依個人喜好加點沙茶會更香！另外一定要提一下 他們家的蝦子好好吃喔～扎實鮮脆口感超讚！ - ✨ 炸物拼盤(任選三樣)💲210 （真·炸蝦 / 厚豬排 / 日本廣島牡蠣） · 沒想到鍋燒麵店的炸物表現也可以這麼優秀 三種炸物各搭配不同的醬料好用心 居然還能吃到廣島牡蠣～一口咬下沒什麼 牡蠣的腥味，搭配特製的松露塔塔醬好吃！

鳳山這邊通常都是連鎖店為主，為了換口味， 花了三十分鐘google，又花了三十分鐘騎車。但是上菜的時候，我只能說我馬上趕到不虛此行🤣🤣

環境第一印象簡單乾淨很舒服👍。 麵的料很實在，材料有蝦、蛤蜊、干貝、青菜、不確定是淡菜還是孔雀蛤的貝類（沒研究🤣，反正很好吃）…等，沒有像火鍋餃那樣的加工食品我覺得很喜歡💕 剛好人多每種口味湯底都點來吃看看： - 原味第一口就覺得鮮～好喝！ - 香辣的辣不會太刺激，辣度能力小辣的我吃起來很可以，和烏龍麵也很搭。 - 蟹黃到最後一口都喝得到他的濃郁。 三種湯頭各有特色都很推。 炸物也很好吃，食材本身的味道也不會被搶走，搭上推薦的醬料吃出不同層次👍