台北市大同區｜旗魚新竹米粉

這真的是一種緣分！只是騎車經過，看到很多人吃，也覺得攤位很乾淨，就決定進去試試看。 絕對值得再訪！真的好好吃！因為自己是南部人，吃到這種細米粉湯的時候，感覺非常對味，而且清甜湯頭裡放了芹菜、香菜，裡面還加了顆福州丸，根本就是小時候家裡面煮的味道，好懷念喔！😭 （註：建議可以先喝原湯味道，然後再加白胡椒，哇！味道更是鮮甜） 而且老闆真的好佛心，所有的小菜，是所有喔！都是一盤$60 （除豆腐&豬皮是$20）而且不會因為價格比較便宜，用的食材就比較差，一樣非常的新鮮，量也非常足夠，超級佛店👍 這次點了米粉湯外，還有： 🌟炸豆腐：外酥內軟，一定要加上店家附上的沾醬！ 🌟炸花枝：新鮮軟嫩，但咀嚼又有Q勁，單吃就很好吃！但沾上胡椒鹽，更是無敵了！ 🌟炸紅燒肉：沒有肉腥味，而且炸得軟硬適中，不會乾。 東西雖然都是炸的，但一點油耗味都沒有，而且都吃的到食材，不會有很厚的炸粉。 後來結帳，跟老闆聊天的時候，知道這家店已經開50年了，真的是料好超級實在🫶🏻 我肯定、絕對會再回訪🌟🌟🌟🌟🌟

這家老店！ 已經吃了不知道多少次！ 米粉算是清湯類型，我個人覺得很清爽 搭配旗魚也不會只是鹹味 還配上一顆福州丸 這個福州丸算道地 不會有爾心的油膩味 紅燒肉肥瘦都有 雞捲也是水準演出 搭配沾醬！復古滋味 我個人建議吃得下的 可以點紅燒肉、雞捲、透抽、豆腐

旗魚米粉湯味道佳，紅燒肉，炸豆腐，炸花枝，吃起來都比賣相好，很推！工作人員客氣動作快，路邊小店的清潔程度就別要求太高了。唯一小缺點，東西吃完後口非常渴，不知道是否湯裡味精太多的緣故。