香港中環｜Wanya Japanese Restaurant

一間做了十幾年的日式放题店，一年總會去一兩次，食物水準高，沒有限時間，價錢中上，但品質也相對高！

侍應態度良好，落單、換碟、主動提供協助，食物質素亦不俗，晚市不限時，十分好的體驗

每年都同個朋友去碗屋1至2次，幫襯咗好多年，Book位唔易，兼且疫情高峰都冇減過價。 咁多年食物都維持高水準，前盤或部分菜色偶有新嘢，熱食、炸物同刺身同樣出色。 刺身新鮮； 今次薄燒牛肉生熟度做得出色，裡面嘅蔥爆趴汁，好香牛味； 頭盤蟶子好鮮味； 炸蠔肥美新鮮； 西京燒銀鱈魚必點； 豆腐面有三文魚子同海膽，裡面分幾層夾咗吞拿魚蓉； 仲有鴨肝，原隻炸軟殼蟹，同埋必點嘅超滑蒸蛋都出色； 不過厚燒牛舌係雪藏咸牛脷，似午餐肉多啲比較麻麻。 平日服務超好，但唔知果解尋日食有啲漏單。 不過會繼續再幫襯。