香港灣仔｜和居和居 Wai Wai Japanese Restaurant

居酒屋門口掛上幾個紅燈籠有啲懷舊日本feel🇯🇵比較似係低調平實派的居酒屋，食物同服務質素都幾好，播住充滿90年代嘅日文歌，適合三五知己傾下計🥢燒物方面要左雞心串、牛舌、豬腩肉串，豬腩肉肥瘦均勻，表面燒得微焦香。厚牛舌彈牙又juicy，必點的item！免治雞肉棒串都推薦，啖啖肉，沾上日本蛋和燒汁，就更惹味。

和居和居是位於銅鑼灣 擁有多年歷史的🇯🇵日式居酒屋 門口掛上日式燈籠 而餐廳內部就放了很多日本傳統酒瓶 裝飾都很有居酒屋feel 串燒點了6款❤️每份價錢是一串的 🐥雞頸肉串 💰32 去日式燒烤必點的 口感爽口 帶少胡椒粉味 可配檸檬汁吃 🍢免治雞肉棒串 💰42 肉串下面會提供生蛋及醬油粘着吃 免治雞肉做得不會太粉 粘著醬汁吃很香口 🐮牛脷串燒 💰52 🥩牛小排串 💰85 牛脷跟牛小排烤得剛好 爽口 易咬開 點上芥末醬吃一流 🐟白鱔串 💰85 做到脆口 有鮮味 配上檸檬汁吃酸酸的 開胃 不太油膩 🍄豚肉本菇串 💰30 有香菇味外 豚肉用了七味粉調味 咸咸的 小食點了幾份 🥑軟殼蟹牛油果卷 💰148 牛油果切成薄片包著飯團 中間是軟殼蟹 脆口 配上魚籽及奶油醬味道超搭的 帶輕微牛油果味 口感豐富 🍳明太子口燒玉子 💰120 玉子燒包著明太子 外面很少看到這道菜式 很特別 明太少帶少咸 跟玉子燒吃剛好中和咸味👍🏻 🧀燒芝士年糕 💰40 也是必點食品之一 年糕包著芝士溶 口感煙韌 帶濃芝士味 大愛 🦀蟹肉釜飯 💰108 釜飯以蒸的形式上菜 飯面超級多蟹肉 還有蟹膏 蘿蔔絲菇類等材料 把材料攪拌好吃就可以了 這飯不用下任何醬料也很好吃 濃濃的蟹鮮味 飯帶點荷葉香 推！

好食，但地方狹窄