香港銅鑼灣｜芯

銅鑼灣太多好嘢食，眼花撩亂！有日見客之後趕住食飯，這間小店出奇的令我留下深刻印象！🤩午市套餐$100左右，賣相擺盤好有心思！銅鑼灣價錢來講性價比勁高！年輕服務員細心嘅服務亦加咗唔少分❤️絕對係返工食lunch好選擇！ 🔸三文魚牛油果壽司 $28 造型好可愛忍唔住叫一粒試吓，造型同傳統壽司一樣，整成圓滾滾的小飯團造型，裏面包着爆餡牛油果🥑，牛油果和三文魚口味超夾的 🔸麵豉湯和沙律 麵豉湯超濃郁，亦都好大碗。再配上中華沙律 🔸燒汁銀鱈魚便當 店員攞咗個木製愛心便當過嚟，一打開是厚切的銀鱈魚扒，色澤新鮮。另一邊是色彩絢爛食沙律！咁靚即刻好有胃口！ 魚皮煎得好香，銀鱈魚扒肉厚，肉質滑溜加上充分吸收燒汁，伴着熱辣辣珍珠米好一流，成日有人話食魚唔飽😂相對這份好有飽腹感。 沙律菜和木耳配上酸梅醬汁，吃着清爽，減去魚皮的油膩感。那個薯蓉泥亦都好香滑！好有心機的便當 🔸夏威夷海鮮丼飯 鋪滿着吞拿魚和三文魚粒，$100唔使都幾足材料。兩份魚肉沒額外調味，最初擔心味道好寡，巧妙地利用牛油果的油脂和creamy口感，吊出魚生的鮮味，加埋芥末豉油伴均一起吃，一抹清新輕盈！ 🔸紅棗茶 食完生冷嘢飲, 飲杯溫暖的紅棗茶暖胃! 紅棗香少少甜,看着挺養生的

好耐無食過大阪燒💁‍♀️估唔到銅鑼灣都有啲坐得舒服又安靜嘅地方🤓 大阪燒😋： 呢度嘅大阪燒燒得好靚😝煎得好香。 1. 黑松露炒蛋 $73 黑松露襯落大阪燒估唔到咁夾咁好食🥰夾埋蔬菜嘅清甜，唔膩。 2. 麻辣五花片 $72 麻辣好正🥰辣味唔重，但麻味好過癮😁有好多肉片😁日式襯麻辣好啱我食，3隻味入味最鍾意😄 3. 明太子 $73 好多明太子醬，鹹鹹地好好食。 壽司🍣：全部握到波波嘅樣好得意😁試咗3隻味，都有中上水平🥰 牛油果三文魚 $28 炙燒三文魚 $25 鰻魚 $27 大蔥雞腿肉串燒 $22/1 超鍾意😄雞肉嫩滑，配埋七味粉真係好香口🥰之後仲encore咗2次添🥰 柚子蜜🍹$18 甜蜜滋潤🍋次次食日本野都會飲。 蘋果汁🍎$23 日本蘋果汁嘅味道😊又甜又重果香。 送咗一人一件抹茶凍😍，滑嘟嘟好好味🍃

銅鑼灣精緻日本料理🇯🇵 呢間好似比較少人介紹，都係朋友話食過lunch覺得唔錯所以建議Dinner再黎！食物有質素有驚喜，而且銅鑼灣黎講價錢都算抵食😋 🔸八爪魚大阪燒🐙$78 賣相吸引，面頭有本魚絲郁下郁下，切開見到八爪魚粒，用料好足，當中夾雜左椰菜，食落有啲咬口，加埋燒汁，同少少芥茉沙律醬，甜甜咸咸唔錯。 🔸帶子刈包🦐$138 擺盤精緻，帶子夾住蝦刺身，蝦好爽口，帶子又夠鮮甜唔錯。碟中間仲有由蝦頭調成的醬汁，點左可以提升鮮味。 🔸河魨乾🐡$42 大蔥雞腿肉🐥$22 魚乾烘過，暖暖地，食落甜甜地，好啱送酒！串燒燒得好香，雞肉唔乾柴，好食😋 🔸炙燒左口魚裙邊$23、鰻魚壽司$27🍣 鰻魚好大片又厚肉，疊成兩層、有鰻魚汁，左口魚裙邊好肥美，用左醋飯，好食！ 🔸南瓜千層豆腐🎃$53 柚子醋海菜沙律🥗$51 呢個小食好特別，底面兩層係會吸水的豆腐，吸收左鬥魚的味道，而中間就係南瓜同普通豆腐，好有層次感。沙律菜都幾多，配上柚子醋酸甜開胃。 🔸Umeshu Yonic$43 、林檎蘋果汁$23🍹🧃 Umeshu Yonic都幾好飲，酒味唔重，甜甜地有少少梅味；而蘋果汁就超市都有嘅，不過朋友特別想飲所以就叫咗啦🤣