香港深水埗｜六本木居酒屋

勁好氣氛 食物質素超班 招呼貼心 氣氛超班 沒有在香港餐廳有過嘅經驗 老闆你係得嘅！ 謝謝你請飲清酒🍶

🐟 刺身盛 刺身盛上枱已經打卡一流，兵庫縣室津生蠔，新鮮肥美，清新海水味，赤身偏厚，味道鮮甜；油甘魚肉質偏嫩，帶有魚香；帆立貝同樣肥美；刺身整體都算新鮮。 🥚 明太子玉子燒 $88 賣相已經好吸引，切開入面滿滿嘅明太子，一口食到嫩滑玉子同明太子醬，口感豐富，味道鹹香、幾惹味~ 🦑 柚子胡椒魷魚鐵板燒 $138 魷魚肉質彈牙，食到清甜嘅柚子味，再配上胡椒，整體味道甜辣適中，趁熱食更好味，配上芫荽令口感更加清新~ 🐟 鰻魚飯 $168 鰻魚份量足料，而且淋上燒汁同蛋絲，魚肉都算嫩，除咗有碎骨之外口感都唔錯，但食鰻魚有碎骨都好難避免嘅，再配上珍珠米同再淋多啲上燒汁食，味道會更好更入味~

🥢唐揚池魚🐟BB $68 炸物前菜，香脆可口，已是第二次吃了。 🥢刺身盛 $284 包括日本兵庫縣室津生蠔🦪($66/隻)，大隻肥美又嫩滑😚，鮮味十足；禾稈草煙燻🐟鰹魚$98/三切，外面微熟，處於半生熟，很軟身😙；🐟吞拿魚和油甘魚厚切軟綿。 🥢玉子燒🥚明太子 $88 厚玉子🥚包裹著鹹鮮的明太子，口感柔軟綿滑，不但有蛋香，而且有一層酒香🤩，應該加了酒來煮，很獨特，令人一試便愛上❤️！ 🥢六本木秘制牛肉 $198 職員會先點火，🔥將牛肉的油脂進一步逼出，🥩外層焦香，內裡粉嫩，約五成熟左右，入口油香四溢，帶點筋的韌，肉汁豐富💦，配搭沙律可解膩😌。 🥢鯛魚濃湯稻庭烏冬 $168 用石鍋呈上熱辣辣的奶白色魚湯，傳來濃郁的魚味🤩，喝起來一點也不腥，帶點解甜，有香菇、白菜等配料，而魚肉依然很嫩身😍，一點也不柴口，配爽彈的稻庭烏冬，很滋味😋。