香港荔枝角｜Sushitoku

帶工作不順利的家人來吃東西轉換下心情。這次的土佐豆腐跟之前有點不一樣不過也很好吃，精心製作的茶碗蒸又香又滑，服務也樣樣周到。謝謝師傅精心製作，謝謝老闆用心經營。

雖然唔係經常來，但每次都有驚喜。今日係星期日，估計人應該多，所以6點就到…… 刺身拼盤$488，魚生好新鮮、好大件，有拖羅、油甘魚、𩶘魚、海膽、牡丹蝦，全部都系貴價野。少少投訴淨係覺得切得太大件，要一開二食，有D影響口感。拖羅賣相好靚，肥美程度就可以再好啲；油甘魚就更加唔洗講，切魚角度好靚影相一流，但食落有少少根。 牡丹蝦好鮮甜，蝦頭仲可以用來做湯，加$18都一定要試下，真係好ok。海膽就更加唔洗講，『馬糞海膽』係我嘅favor； 𩶘魚薄切夠曬新鮮，切功一流口感恰到好處！最後就系甜蛋，印住餐廳『鮨德』名，夠晒抵死，味道雖然唔錯，但都被個『名』蓋過了！ 燒雞睇落白曬曬，但係已經夠曬未，食材新鮮，只要加少許白味鹽燒一燒，輕醬汁在底，無影響到 脆皮，看似簡單無賣相，但內裡的細致就要等識食之人欣賞！ 牛肉烏冬D牛肉幾乎系生住上台，本身牛肉系好有奶味，但過肥和湯唔夠熱，變相影響口感和融入湯的味道，有D失色。以呢個價錢的晚餐用急凍烏冬，算系抵食！ 鰻魚炒飯$98，鰻魚較少，所以被醬油味蓋過，而且過油，但用珍珠米炒咁高難度，算收貨了。 最後講埋漬物，唔洗煮現成貨，送清酒一流！ 整體贊👍

［美孚］鮨德💛 . 壽司定食配牛肉細烏冬 食剩指數:0/100 美孚呢個美食沙漠終於有高質日本菜！ 壽司🍣定食有6件壽司加玉子燒 有蝦有吞拿魚有三文魚腩 其中吞拿魚蓉最有驚喜 其他魚都新鮮唔錯 至於牛肉烏冬 用咗昆布湯底 烏冬幾滑 . 野菜牛肉鍋 食剩指數:10/100 牛肉鍋份量好多 湯底好清甜 豆腐超滑好有豆香 大部分蔬菜都好入味 （係小棠菜好硬😂） 牛肉同粉絲等等都超夾 呢個質素100$都唔洗真心唔錯 . 呢度午市定食多數有沙律🥗+茶碗蒸+甜品 茶碗蒸好滑好有水準 甜品多數係小泡芙 味道都唔錯☺️