香港尖沙咀｜Kyoto Ichinoden

【每日供應】性價比高嘅午市套餐 🇯🇵「京都一の傳」嘅午市套餐幾抵食，連星期六日都有， 所以就同小妹試下！😏 餐廳和風日系嘅裝潢，中庭放有一棵🌸櫻花樹，啱晒打卡！ 餐廳主打西京燒及懷石料理， 而午市套餐最平只需$228起，就可享用西京燒銀鱈魚定食， 另外仲有和牛壽喜燒、刺身丼、鹽燒日本A4和牛定食等，款式多樣， 除了主菜，前菜、茶碗蒸、甜品都一應倶全。 是日前菜有芝麻醬秋葵，健康開胃。 茶碗蒸加入一絲絲松葉蟹肉芡汁，更添滑溜鮮味。 ⭐️推薦❗日本A4和牛壽喜燒定食（$398） 牛肉份量十足！😍 肥美軟嫩嘅日本A4 和牛大理石油花均勻細膩，肉味濃郁，肉質細嫩，令人唾唌欲滴！🤤 配上壽喜燒香甜可口的醬汁，超正！☺️ 加上配菜菇菌、葛粉等，美味しい😋。 ⭐️推薦❗雜錦刺身茶漬丼定食（$388） 賣相好精緻， 刺身有9款之多，又好新鮮， 中拖羅、油甘魚油香豐腴， 三文魚籽鹹鮮味美，蟹肉鮮甜， 仲有海膽添！😍真係好抵食！ 食晒刺身之後，可以注入高湯，茶漬湯飯就大功告成！ 茶漬飯散發香濃的茶香～ 套餐仲可以升級加配和牛丼、烏冬、刺身、小食一客， 一の傳風唐揚雞（+$38） 一客有三件， 鹹酥香脆的外皮，裏面是充滿醬汁香氣的鮮嫩雞肉， 不過略嫌炸雞上枱時唔夠熱。 最後，每人送上一客蕨餅，微甜軟糯，作為完美的總結。

京都一の傳猶如直飛日本享用日式佳餚，這裡結合美美的日式櫻花裝潢，喜歡日本飲食文化的愛好者，千萬別錯過京都一の傳，快來朝聖一番吧。 姨姨喜歡牛舌那種脆嫩的口感，但不是每間店都可以做到，京都一の傳的鹽燒牛舌處理得恰到好處，新鮮現烤的那份滋味最誘人，一口咬下滿嘴牛舌香，脆彈的咬感，香嫩多汁。 鰻魚出汁蛋卷本身好吃，柔軟濕嫩，搭配上白蘿蔔泥吃，非常清爽。蛋卷包覆著細嫩的鰻魚肉，沒有被蛋味掩蓋，雙重軟嫩的嚼感超棒，鰻魚出汁蛋卷絕對要趁熱吃，更美味。 蒲燒鰻魚光是色澤就讓我愛不釋口，咬下去有著細細的炭燒香，鹹中帶著微甜的蒲燒汁令人更愛，蒲燒汁並不會搶掉鰻魚本身的肥美脂味，肉質細緻彈滑，滿足想吃蒲燒鰻魚的味蕾。 三文魚籽帆立貝刺身飯賣相浮誇，鋪滿橘紅鮮艷的三文魚籽，大大片的帆立貝，還有紫蘇葉和芥末點綴，看來就像藝術品，震撼老饕的視覺與味覺。三文魚籽鮮味十足，帆立貝甜嫩，拌入醋飯吃盡是海鮮精華。 慢煮吉列A5和牛一上桌就成為焦點，外層的炸粉酥脆得很，底下的A5和牛呈現粉嫩的肉色，飽滿幼嫩，肉汁豐沛，一口嚼下就能感受到A5和牛獨特的肉香在嘴裡綻放，讓人一口接一口。 廣島蠔明太子湯鍋以山藥蓉為湯底，鬆綿甜美的山藥充滿膳食纖維和營養，搭配明太子的微辛，實在美味。廣島蠔碩大肥美，在口腔瘋狂爆汁，海味滲入舌尖，多麼幸福，教人回味無窮。

四、五月正是日本櫻花盛放時，若然未能及時返鄉下，來海港城的京都一の傳食飯，可以在漂亮的仿櫻樹下用餐，未嘗不是一件樂事！ 我來過多次，一般必吃鎮店之寶［藏味噌漬銀鱈魚］，以京都祖傳古法製造醬油，的確勝人一籌；此外和牛亦極之高品質，吉列或鹽燒各有風味；鍋物亦有質素。