香港九龍城｜越南麵包 Banh Mi Bakery

慢煮一流，好好味，可能座落於人流較少嘅龍崗道，環境比較清靜，享受美食又可以舒舒服服咁傾吓計

點了一個慢煮手撕豬肉越南麵包，牛油雞翼，檸檬茶。檸檬茶用的冰是茶冰，這做法也比較少見，喝到最後也不會變淡，很有心思，不錯。麵包內的豬肉混合了芝士，口感非常棒，而且芝士沒有黐在包上，應該是先先分開處理，再夾到麵包裏去的，但麵包是有熱溫度的，所以我猜應該是分開各自加熱，青芒絲沙律味道非常地道，是越南街頭麵包的那種味道，整體越南麵包，味道調節，平衡都非常好。牛油雞翼非常有驚喜，非常好吃，外皮非常脆，而內面的肉非常滑，牛油味道在皮上比較重，應該是炸好之後，才弄上去的，雞翼也應該用了很長時間去醃製。整體食後感，每一樣食物飲品，都非常著重細節和工序，廚師感覺很喜歡選用一些坊間少見的麻煩方法去調理食品，吃得出其出品的細心，細心花時間的烹調，令味道上的確非常好，非常不錯的餐廳，價錢屬於中上價錢，環境走少女風格，有點像咖啡廳。餐廳食物非常有驚喜，會再去嘗試它其它食品，推薦~

三文治好食，大概$120一位，值，環境幾啱傾計，小店感覺，呢個質素同環境收呢個價合理，希望加強多少少d飲品質素。 加油！