香港深水埗｜Hong Fanqie Restaurant

哩間紅蕃茄，睇住佢開店，但一值未幫襯過，不知不覺間，原來已經開店七~八年了. 入到去先知道，佢地唔係餐廳咁簡單，重係一間 showroom, 有好多 figure 模型玩具. 正當我運用緊美軍E2偵探機嘅雷達，係店中搜尋女友最中意嘅小熊唯尼之際，佢已經一眼就搵到！ 女友小熊有種哈佛天文望遠鏡嘅超能力，可以係上億件物件中，只需要0.00001秒就可以搵出唯尼熊，萬試萬靈！ menu 有不少心水，最後點咗個石鍋牛尾煲，香煎扇貝白汁天使麵. 最驚訝係居然有我大愛沙冰，當然點個芒果沙冰啦！ 石鍋牛尾鍋，最底要求，起碼個石鍋夠熱，上枱發出咋咋聲先啦，哩點合格，牛尾亦熱到辣咀，牛尾肉嫩多汁，再加上超惹味紅酒茄汁，收貨！ 其實單單哩個紅酒茄汁已經可以連送兩碗大飯！ 香煎扇貝 size 就細咗D，白汁惹味，最難忘係望上去好似天使麵份量不足，其實絕對係錯覺，最後都食唔哂！ 由於我唔受得奶，所以頭一啖沙冰已經感覺奶味好重，甚至蓋過芒果味，失望！ 暫時嚟講，深水埗最滿意嘅西餐廳係紅蕃茄，下次小熊再嚟探小熊.

20210921 update 今日同朋友去食午餐，去到嘅時候已經係三點，我朋友嘅扒餐，佢向侍應投訴，個汁話甜得好犀利，但同我講佢話個醬汁，係甜到離晒大譜，唔怪得佢食咗一半已經冇食！ 而我叫個炒烏冬，老實講我只係覺得好一般，同上次個炒飯差好遠，真係唔知點解？唔知係個廚失準，因為做完午餐大廚收咗工？今次個廚唔同咗？ 20210813 疫情期間控制到都好嚴格👍，一定要客人檢測體溫先畀進入，漏咗嘅都要客人去檢測返。 座位都幾舒適服務都唔錯，衛生環境都可以，唔係太好嘅係廁所喺側邊嘅後巷進入。 間舖有好多大大小小、唔同類型、七彩繽紛嘅figures, 如果你對呢D figures有興趣，去到應該會好開心😃 要咗個菠蘿牛肉炒飯，食物水準非常之高，雖然係套餐但都係即叫即炒，可惜出餐就好慢😅由落order到個炒飯嚟到，都啱啱好半個鐘，不過覺得等下都值得嘅👍

顧名思義，餐廳主打番茄菜式，有各式各樣蕃茄製的意粉或飯類，也有西式扒餐，價錢經濟又實惠。當日晚上就點左精選扒餐及意粉各一個 跟餐有餐湯及蒜蓉包，番茄湯滿載茄蓉，味道甜中帶鮮，仲有唔少雜菜同薯仔粒。蒜蓉包有兩塊厚切的，外脆內軟，充滿蒜蓉牛油香 香煎帶子配番茄醬意粉 帶子切成薄片，煎得頗香口嫩滑，味道鮮甜。意粉中有唔少雜菜配料如洋蔥、雜菌、青紅椒等等，口感爽脆，番茄醬甜甜的，整個意粉都好開胃 龍蝦拼牛柳 精選扒餐可以加配白飯、意粉或薯條，我就揀左薯條🍟波浪薯條金黃香脆，薯肉味香濃，非常可口！龍蝦加左白汁同芝士一齊焗香，爽口彈牙，質素不錯。七成熟的牛柳熟度剛好，入口頗軟嫩，牛肉味好濃郁呢，配埋香蒜汁就更加美味啦 總括而言，百零蚊就有交易的晚餐，經濟實惠又抵食