香港銅鑼灣｜Manecy's Studio Restaurant

今日帶左朋友去一間銅鑼灣的食德國菜西班牙菜餐廳,地點係銅鑼灣站行5分鐘,都算便利就腳, 店內的佈置行英倫風加具情調的燈光,磚紅色的磚頭很有質感, 具Bistro氛圍餐廳~,鬧市中的小小寧靜處,總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天談心是不錯的地方~😉 . *德國脆皮豬手😎 豬手起晒骨,外皮烤焗到脆卜卜,啖啖肉份,量夠大份、 內裡小小透白晶瑩的肥膏，還有層層瘦肉，以為油膩無比，卻又嫩滑爽口， 啖啖漿口的味道就是阿朱媽們口中的養顏秘方~''骨膠原''呢😀 . *黑松露野雜菌忌廉汁闊條麵 而黑松露野雜菌的氣味清新幽香，混上忌廉十分CREAMY濃郁香滑~😍 再配搭彈牙的闊條麵,唔錯~! . *炭燒香脆扇貝 比起一般的蒜茸扇貝及芝士扇貝,這種炭燒扇貝來得比較惹味一點,扇貝的味道濃郁 脆香金蒜介符麵包碎的質感幾特別~ . *法式薯條😉 薯條外脆內軟,啖啖薯香,薯條脆身入味,加有小小辛辣味的粉很是惹味 *燕窩雲尼拿奶凍 在面頭的燕窩令軟滑的奶凍生色不少，不算太甜,作為晚餐畫上完美句號是不錯的選擇~

非常盡興的一餐，料理很適合三五朋友聚會，首推炸得皮脆肉嫩的《德國咸豬手》，徒手抓起骨頭啃咬十分過癮，配上酸菜超正♡《陶罐燉牛尾》、《雜錦烤德國腸》選材出色，咬下去滿滿的肉汁，最後來一份《海鮮燴飯》鮮味十足，大滿足!🥘🦐😋

同事常常到這間銅鑼灣附近的歐洲菜餐廳食,也帶了我來吃吃, 德國野一定係要點德國咸豬手啦~ . *德國脆皮豬手😎伴德國酸菜洋蔥仔 好大碟豬手啊,豬手皮脆脆的，肉嫩嫩的，鹹香惹味， 配以酸菜，容易些消化，吃多了也不用怕油膩， . *黑松露野雜菌忌廉汁闊條麵 黑松露野雜菌忌廉汁我最愛,個汁能充分點綴及提升闊條麵的味道 食落陣陣香味濃郁呢 . *炭燒香脆扇貝 炭燒做法更能食得出扇貝嘅鮮味 三大隻扇貝大大隻,啖啖肉 . *法式薯條😉 薯條溫度熱辣辣,點些茄醬味道更佳~ *燕窩雲尼拿奶凍 燕窩有一股蛋清香味,而奶凍口感香滑、味道小甜 . 這家餐廳座位都算舒服,如果和朋友行到累來吃德國菜西班牙野和聊天也不錯喔 看到其他款式其實都吸引，找天要再來試呢~~~