香港中環｜Shugetsu (Central)

路過連續五年入選米芝蓮的拉麵店—周月，剛好不用排隊直接入座 (覺得很幸運😋) 點了瓶coedobeniaka 提供冰的啤酒杯。覺得很讚！吃拉麵一定要配的煎餃，皮薄香脆、內餡很妙，但我不愛😂來中環店就點店內限定的帆立貝油.麵 Aburaramen，打了個生雞蛋，拌完後是滿滿的香氣，帆立貝的鮮味也完全沾附在麵條上。麵條有嚼勁不黏牙，入喉後也沒有油拌麵的膩感。有種被收服的感覺(誤)

由於而家限聚令，出去都係得2個人一齊食。 . 我就約咗同事去食下嘢~ . 點知佢就帶咗我去食日本拉麵~ . 麵鮮醬油房周月 (歌賦街) 📍中環歌賦街5號地舖 . 我點咗個 周月拉麵🍜 我要咗濃湯，嚟到個濃湯已經好香啦~ 有叉燒又有流心蛋🥚，不過對於攸桐媽嚟講個湯就油咗少少。但D麵好彈牙好好味呀~ 我差唔多連D湯都比我清哂~🤤 . 我哋都點咗個 🥟周月餃子 餃子內餡唔算多但勝在皮薄並帶微微香脆🥰 . #攸桐媽飲飲食食遊蹤 #攸桐媽 #攸桐媽媽遊樂團 #三桐攸 #zozimama #貝心月製作室 #zozimamaproduction #上環美食 #麵鮮醬油房周月 #周月 #歌賦街 #周月拉麵 #日本 #Japan #日本拉麵 #hkmama #hkmamablogger #hkmami #hkmamiblogger #hkkol #親子kol #親子blogger

［中環］麵鮮醬油房周月 . 周月沾麵🍜 食剩指數:0/100 沾麵湯可選濃/淡 麵有分冷/熱 及 100g/200g/300g 我就叫左濃湯200g冷麵 100g店員話幾啖就食哂 沾麵湯係用經18個月發酵既醬油base 加沙丁魚粉、鯖魚粉同北海道昆布熬製 除左鹹味同鮮味 仲帶少少酸味 好開胃又唔會奇怪 汁入面有少少豚肉粒 都幾入味幾香 麵係粗身彈牙爽口 可能係凍麵所以更彈 掛湯能力方面都好足夠 . 周月拉麵🍜 食剩指數:0/100 拉麵叫左幼麵 湯底好濃但唔會好鹹 叉燒有幾片幾厚身 火炙過咁幾香 不過驚喜度未及沾麵～