香港紅磡｜Zan Hao Taiwan Cuisine

呢間讚好台灣係本區都相當有名, 今晚想食碗麵, 就黎左呢到! 好難得今日早左少少, 唔洗等位~ 我叫左個蕃茄湯麵, 我好鐘意呢到既麵質, 幼滑得黎帶煙韌感, 浸耐D都唔會糊左!! 3寶湯麵有花枝丸, 貢丸, 同台灣腸, 台灣腸最好食! 另外叫左個豬軟骨飯, 豬軟骨好入味, 醬汁帶甜, 好好送飯, 而且食便當仲會有3小碟, 好豐富! 我地再加左2款小食, 1個係鹽酥雞, 另1個係生菜, 鹽酥雞雖然叫左細份, 不過都比想像中大份, 而且炸得好香口, 又唔會好乾, 淡淡肉無骨食得好爽! 生菜就正正常常, 新鮮!

肉燥鹽酥雞麻辣湯新竹米粉 ($55) 基本上所有湯麵都可以轉做新竹米粉，米粉掛湯一流，麻辣湯香濃，鹽酥雞另上，鹹香鬆脆，非常惹味。 肉燥綜合牛肉湯麵 ($66) 綜合配料包括肉燥, 牛筋, 軟骨, 大腸, 滷蛋, 每樣都有啲，好啱想試晒咁多種野食既朋友。最正係牛筋，入口即化，晶瑩通透，仲吸晒牛肉湯，同口感煙韌既湯麵好夾。 魚酥皮蛋豆腐 ($32) 鋪滿左成塊豆腐的魚酥，鬆脆甘香，加上味道濃郁的皮蛋，同白滑既冷豆腐係絕配，一咸一淡，差不多每次都叫呢款小食。 牛魔王拼盤 ($48) 好很中意食牛既家父，牛肉麵都未夠喉，於是叫左包括金錢腱、牛腩、牛筋既牛魔王拼盤。金錢腱同牛腩都好入味，肉質鮮嫩軟滑，牛筋更加已經被家父吹奏到上天花板💁🏻‍♂️ 拼盤中仲有吸好吸滿肉汁的蘿蔔，完全係精華所在。 熱胚芽奶茶 (餐+$10) 大大杯既熱奶茶加上胚芽，係健康有益腸臟之選，個人本身飲奶茶唔會加糖，味道啱啱好，不加糖都好滑。 有機低糖豆漿 (餐+$15) 豆漿可以揀凍飲或者室溫，豆味香濃唔會過甜，而且無防腐劑/添加劑/人工色素, 飲落都覺得好安心。 今次晚餐食完包到反艇，先$226/2人，本身都食過呢間台灣野無10次都有8次，用平靚正黎形容佢絕對唔過分🤣

《黃埔必食台式料理》 作為紅磡人，你叫我推介餐廳比你，我腦海第一個就係彈"讚好",因為佢價錢平，味道好，又大碗，雖然好hardsell咁，但都係真的。 🔹木魚炸豆腐🔹 豆腐先油炸，再灑上木魚同淋上微酸既醬，醬令炸皮變軟，食落不但冇咁熱氣，仲有啲豆卜既感覺，入面既豆腐仲保持嫩滑，味道好有層次，又開胃。 🔹逢甲鹽酥雞🔹 鹽酥雞調味鹹度岩岩好，當小食係非常唔錯既選擇，佢做到外脆內軟，而且雖然用雞胸肉去整，但都好嫩滑多汁，所以鐘意食鹽酥雞既朋友，千奇唔好錯過。 🔹豐盛牛肉口水乾拌麵🔹 本人比較貪心，想試多啲野，所以揀左豐盛版，入面有金錢牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸同貢丸多種配料，仲有炆到好腍既紅蘿蔔同白蘿蔔，真係好豐富。呢到既乾拌麵又係一絕，麵非常有勁，配埋個口水辣汁，配埋青瓜絲，濃味又唔會膩。 🔹滷肉鹽酥雞飯🔹 食台灣野緊係要食個滷肉飯啦。滷肉飯既水準係唔錯，半肥瘦既豬肉粒滷得超入味，簡直係白飯小偷。