香港荃灣｜Bamboo Thai (Tsuen Wan)

今日有人幫手奏小朋友，甘啱要出荃灣做野，自己去揾好野食的時間又到👅🔥呢間外觀好吸引，裝修好有泰國感覺，三年疫情都冇飛過，突然好卦住泰國，即係入座品嚐一下🏝️🏖️ 豬頸肉炒金邊粉🥢 豬頸肉位於豬頸的兩邊，稀少而珍貴，且富含脂肪，呢間的豬頸肉份量很多，同埋經過烹飪後的豬頸肉肥瘦均勻，肉質鮮嫩，炒至金黃色美，加入金邊粉很煙煙韌韌，炒得好有鑊氣，食落都幾香幾彈牙😋😋 龍眼冰🍹 用上新鲜龍眼，有一塊薄荷，帶點薄荷的味道，好清新，好有在泰國的感覺😝 今次只試到一味菜色，我見餐牌其他食物都好吸引，下次一家四口出來食個晚飯先🤗🤗 📍Bamboo Thai (如心廣場) 💡荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓105-107號舖 #泰國餐廳 #荃灣美食 #jwf520 #泰國 #foodie #food #thialand #正正子 #如心廣場

高質泰國菜 必食火山排骨、和牛炒飯😍 上次嚟如心廣場食嘢發現開咗間新嘅泰國餐廳，呢一日下午放假，就約埋朋友一齊食好嘢😋😋 🔸泰式生蝦刺身🦐 一共有8隻生蝦，咬落爽口彈牙，附有酸辣的汁，連埋蒜片辣椒食好開胃！ 🔸冬蔭功🦐 足料的冬蔭公，有兩隻蝦同好多蘑菇，湯比較酸，辣辣地，飲得好過癮😋 🔸火山排骨(小)🍖😋 應該係餐廳招牌菜，見幾張枱都食緊，諗住兩個人叫份細既，感覺上都比menu見到既大份😳戴左手套食，啲肉連住排骨仲有啲軟骨，肉質都幾腍，啲汁既味道酸酸地，似落左好多青檸汁，食得好滋味😋 🔸泰式火車頭和牛炒飯🐮💯 呢個係呢餐我最鍾意食嘅😚和牛粒好多食極都有😆肉質好軟腍，炒飯好香口，粒粒分明，味道甜甜地，平衡返頭先食咗好多辣野。上面仲有啲蒜片，好香！如果想辣啲，職員都俾左啲魚露加酸辣汁，可以自己加落去。 🔸荔枝青檸梳打 食泰國嘢我都叫青檸梳打，第一次配搭埋荔枝，感覺又幾特別，無咁酸，都唔錯！ 🔸冰川咖啡 Cappuccino味既沙冰，上面有好邪惡嘅cream😍側邊有啲朱古力，所以其實飲落有少少似Mocha 😋 餐廳新開，坐得好舒服，食物質素都好好，最鐘意個和牛炒飯😍仲有啲職員勁好禮貌👍🏻呢間可以encore😛

上一次到段純貞食飯經過這家泰國餐廳，跟太太說下一次要來試試，當天終於第一次光顧呢😁 位置：同樣在如心廣場中央，段純貞旁邊🍬 環境：裝修現代與東南亞混合風，座位舒適☕ 服務：店員有禮貌，上菜快💕 食物：新派東南亞菜，味道偏辣🌻 🌺泰式生蝦刺身 $148 生蝦刺身是其中一款本人最愛，新鮮的草蝦，配合蒜片及辣椒，是很傳統的泰國菜☺️而這裡的草蝦非常新鮮，加上香濃的酸辣醬汁，非常開胃順口🌷 🌺冬蔭公湯 $88 冬蔭公是二人份量，有開邊鮮蝦一對，以及大量的香料，味道濃郁而略為偏辣，頗為刺激💐 🌺火山排骨（小） $118 火山排骨是餐廳主打菜，當然要下單一試。上台時感覺震撼，看上去份量不少😎及後發現主要是肋骨位置，所以骨比肉多😋但無損其口感，以及配合泰式酸辣汁及大量香蔥的香氣及清新口味，很快便能吃光🤩 🌺泰式火車頭和牛炒飯 $128 主食點了和牛炒飯，以芥蘭、香蔥及芫茜炒，米飯粒粒分明且頗入味，配合很嫩滑的和牛粒，味道不錯😍 🌺九層塔青檸梳打 $38 青檸梳打加入了九層塔，多了一份獨特香味，同時亦有本身的開胃消化功效🍧 🌺菠蘿薑梳打 $38 菠蘿配合薑汁很特別，薑不會辣，帶有微甜的梳打，值得一試💪 總體感覺這家餐廳是較新派泰菜，味道著實不錯，座位舒適亦沒有壓力，喜愛東南亞菜的朋友可以來試試👍