香港中環｜Sushi Kuu

相當全面的餐廳，整體味道好, 部份菜式有日本水準，價錢合理，會返食！ 嗰晚三個朋友短聚，有人介紹俾我地，所以一於去試下。女友人愛吃沙律，所以叫左2個。豬肉沙律d醬汁好好味，番茄沙律估唔到將個番茄整到玫瑰花咁，有驚喜！同女伴去食既朋友可以考慮下。 魚生和壽司，好新鮮，好好味，嘗味温度亦佳，老實講唔差過依家好多新開的鮨店。我認為有日本中上水準。 燒和牛, ok我認為熟左d，但因為和牛脂肪多點都唔會硬。但個汁有別於方間一般燒汁。大學可以試下。 鰻魚飯，飯底配料丰富，增加了味道和口感。可惜鳗魚同日本差得遠，完全係港式。日本的鳗魚飯d汁唔會太多太甜，蓋過左鰻魚本身的味。可能香港人比日本人怕腥味，所以用汁蓋過。另外，肉既質感和口感既不是關東軟嫰，又唔係關西香酥，完全係港式雪藏。不過公平d講日本做鰻魚都係專門店，無得比。而且店家已經盡量在買相上做工夫，都算有心。 天婦羅，不過不失，比好多香港的日本餐廳有水準。

一行8人兩個family 分左兩張枱去食omakase晚飯，豐富好味賣相亦靚，有家人唔食牛，蠔亦可轉其他食物，招呼殷勤，環境舒服，值得一試。推介個茶壺海鮮湯同海鮮蒸蛋，生菜包三文魚腩同魚子醬拖羅亦好好食。

Value for money! 以為好普通set lunch，但係呢度煮出嚟係特別好食，明顯廚師出色功力