香港北角｜Sandaime (Island Place)

芝士培根魚腐卷 台灣有台灣蛋餅，咁三代目就有芝士培根魚腐卷！ 腐皮卷嘅外皮超香豆味，一夾拉絲即刻嚟！ 咬落仲有濃濃嘅芝士香加埋培根嘅鹹香和蔥粒特有香味，呢個配搭非常讚👍🏻咬落仲有濃濃嘅芝士香加埋培根嘅鹹香和蔥粒幾香，呢個配搭非常讚 豬腸豬肚豚骨鍋 超濃豚骨麵豉湯底，豬肚同埋豬腸吸收咗濃濃嘅麵豉豚骨香。 豬肚亂畫帶有得嘅豬肚煙人口感 豬腸有着令人着迷嘅香氣，令人食唔停口。 松露紋甲墨魚 酸酸地帶點好似酸青瓜和蕃茄既清新，令人大開胃口！ 紋甲墨魚肉鮮嫩又彈牙！ 仲有滑Dod嘅海帶都好入味😘 汁燒五花豚丼 舖滿五花豚既珍珠飯，還有滿滿嘅蔥絲！ 五花腩帶少少脂肪，表面充滿油脂，脂肪比例啱啱好咬落有油香，肉質又唔太硬，加上醬油既燒香，讚！ 配上青蔥既爽脆蔥香，中和返五花腩嘅油脂，呢個配搭非常合襯！ 自家製餃子 餃子皮一邊煎得香脆，一邊保持皮既煙靭。 咬開係濃濃既肉香，加上蔥花，十分滋味！ 野菜天婦羅(南瓜，粟米，茄子，甜薯，紫蘇葉） 勁呀！成排超甜栗，整整齊齊咁炸出黎，又甜又多汁！ 茄子外面炸得脆脆，裡面既茄子不硬不軟，炸得岩岩好😘 金菇好優美，炸得差唔多條條分明🥰 南瓜又腍又甜

今晚同朋友去北角搵食，傾起日本旅行時光，決定去食日本菜。想兩個人靜靜地傾計，坐得舒服又無壓力，我地揀左三代目。 今晚想食下又傾下，我哋叫左： 🌟一口燒牛肉丼 $98 燒牛肉丼豐富，尤其鍾意青椒、洋蔥、溫泉蛋攪拌米飯，配以一口牛，口感豐富，又夠晒Juicy😋😋😋 🌟鰻魚雙霸 $128 鰻魚肉質鮮嫩，有些許油香，入口即融，真係好好味！如果鍾意食鰻魚飯，可以加個白飯，當主食食都得，正！ 🌟大蜆味增煮 $82 蜆湯有小火保溫，餐廳冷氣夠，飲碗熱辣辣嘅味增湯，好似重返日本咁，十分暖心！ 🌟豚肩叉燒拉麵 $88 拉麵麵底軟硬適中，叉燒一塊已經係其他店鋪幾塊，而且勝在燒得入味，都值得一試！ 🌟芝士蛋糕 $28 🌟芝士蛋糕(朱古力) $28 三代目仲有甜品同雪糕食，我地今次就試芝士蛋糕，兩種口味都好食，任君選擇，大推❤️❤️

日式拉麵居酒屋【三代目】在北角、荃灣和將軍澳都有分店，提供串燒、丼飯、拉麵、炸物、燒物、一口壽司及多種酒類選擇，今天放工後相約好友到北角分店晚餐暢聚。 店內裝潢以紅黑色調為主，型格十足，開放式廚房客人可觀賞廚師烹調過程。不過今次想和朋友專心聊天就選擇了舒適卡位。 胡瓜一本漬 ($52) 前菜點了胡瓜一本漬，醃過的青瓜仍保留了爽脆的口感。青瓜面舖上日本金山寺味噌，甜甜的富麥粒嚼勁，與青瓜的清甜非常匹配，裹上紫菜同吃更是豐富。 彩虹凱撒沙律 ($68) 食材豐富，包括去了芯的新鮮粟米粒、芒果、秋葵粒、紅椒及青椒絲、溫泉蛋，加上凱撒沙律汁及大量芝士粉，不但色彩繽紛而且食料新鮮，清新醒胃。 芝士焗蠔 (1隻) ($48) 焗蠔頗為肥美，焗至金黃色澤誘人。芝士汁香濃但不會太漏，不會蓋過蠔的鮮味。 玉米芝士條 ($58) 炸芝士條坊間都不難吃到，但這裡在炸皮外層灑上玉米粉，充滿粟米香甜同時具備鹹香，實為畫龍點晴之作。 極上刺身丼 ($188) 刺身丼用料新鮮，有吞拿魚蓉、帶子、蟹子、醬漬蠔。帶子經火炙，外焦香內柔軟，醬漬蠔鮮味突出。吞拿魚蓉和蟹子拌勻米飯，加上蛋粒和青瓜粒，滋味大滿足。 檸檬薑蜜 (熱) ($36) 因為要駕駛所以沒有喝酒，點了檸檬薑蜜滋潤一下也不錯。