香港鰂魚涌｜京－日本料理

豐洲市場角切海鮮丼🍣 海鮮丼上舖滿了鮮味角切魚生、咸香三文魚籽、軟綿牛油果，見到都非常吸引。而且每一款角切魚生都厚身有光澤，絕對係高質之選。 套餐送上新鮮爽脆沙律，加上芝麻醬更是開胃。 銀鱈魚西京燒定食🐟 另一款選了熟食「西京燒」，銀鱈魚燒至色澤金黃，外皮香脆，內裡還保持到嫩滑口感，而且啖啖肉汁，非常鮮味。

北海道魚生丼非常之高質素，有齊拖羅、厚切油甘魚、鮮甜帶子、鮮美三文魚、鮮味海膽，魚生都超級新鮮，加上飯都處理得好好，啖啖都係味蕾嘅享受😋 網燒西冷扒定食轉烏冬都好味，西冷牛扒肉質嫩，冇咩筋，而且烏冬滑捋捋☺️

鰂魚涌有間用竹做主題嘅日本餐廳🎋 門面用上深灰色,餐廳內外都用竹葉裝飾 舒服得嚟又十分有格調☺️ 除咗單點,呢道晚市都有提供丼飯/定食套餐 套餐會包埋麵豉湯,前菜 我地一於食2個套餐試吓😋 首先係京一特選季節刺身丼 呢個丼相當豪華😍有海膽,拖羅,牡單蝦 油甘魚,鯛魚,鱆紅魚,三文魚籽 全部刺身都十分新鮮,而且切得都算厚身🤤 飯底預先加咗醬油,唔怕冇味😝 另一份就叫咗吉列豬扒飯定食🐷 豬扒大大一份,金黃香脆超靚☺️ 食落肉唔會乾柴,點埋吉列豬扒醬一齊食岩哂😍 餐廳仲好好咁每位都送上梅酒一杯🍸 突如其來嘅點綴為成餐飯生色不少🥰