香港尖沙咀｜Tipsy Tap

#放工鬆一鬆 #手工啤迷必愛 尖沙咀 手工啤酒 1️⃣我FB呢到好少介紹酒類，多數都會post喺我飲食IG，其實我自己都幾鍾意飲酒，有時放工嘆番杯會好放空，食飯飲杯整餐飯會加分🙈。 2️⃣除咗紅白酒，威士忌外，啤酒都好喜歡，近2年更愛上手工啤酒，精釀啤酒五花八門，所以口味變化好大。 3️⃣呢間新開嘅手工啤酒吧🍻除咗20多款來自世界各地on tap新鮮手工啤外，仲有好多款樽裝手工啤啊，而新鮮手工啤仲會每星期轉換味道，等大家都有驚喜睇下會有咩新口味推出👍我幾鍾意朱古力味黑啤，而果味清香都大愛，仲有款酸啤都好正。 4️⃣小食方面有南乳雞翼配藍芝士腐乳醬，另一款佐酒小食芝士蟹肉釀蘑菇勁邪惡，用上菇加入香濃芝士去焗，原來入面仲有蟹肉架，食落菇身好香又夠多汁。 - 唔太熟手工啤都唔緊要，老闆們會好細心介紹啱你嘅口味，可試少少試啱先叫來飲都得，另外真空設計嘅tap頭，仲可真空入樽咁外賣返屋企慢慢嘆。 ⭐️溫馨提示：少飲怡情🤗

想找個清靜得來又可以談天說地的地方歇歇？Tipsy Tap是個不錯的選擇。這裏燈光很是柔和，環境清幽舒服，最適合下班後來啤一啤。 這裏酒的選擇很多，且頗具特色，值得一提的是，有些是有rating的，方便第一次來或不常飲酒的人參考， 十分體貼。 啤酒方面，我們點了Go Banana, 是以香蕉牛奶作為藍本的啤酒，味道偏甜，十分冰涼可口，不錯不錯。 食物方面，由於我們都不太肚餓，所以我們點了兩個小食+一個主菜。先來的是芝士蟹肉釀蘑菇，一碟六隻，芝士味極濃，蘑菇配蟹肉口感很好。 另一道小食是TIPSY雞翼配芝士腐乳醬，雖然只有五隻雞翼，但每一隻都十分大隻，鮮嫩多汁，而且辣辣地的，十分惹味開胃。 最後就是雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛肉堡配搭黑松露薯條，一上枱已聞到黑松露的香味，十分吸引。薯條頗脆，細細條的幾方便放入口，不過味道略為鹹了一點，而黑松露醬亦可增添多一點點。不過，安格斯漢堡就做得十分出色，單看賣相也很不錯，且十分足料，尤其是漢堡煎得剛剛好，保存了漢堡嘅質感和水份，所以十分多汁，口感相當豐富，正。

上次好友來過，說這裏的精釀啤酒選擇多，款款各具特色，小食也很香口。今天早放工，便與同事到這店品味一下~ 一進店門，便看到一整列的精釀啤酒機，帶點氣派。 Popoblu-berry Mead，百分百香港製造的精釀蜂蜜酒，嚐到清新酸香的藍莓及甜香的蜂蜜味，酸度不高，甜香不澀~ 芝士蟹肉釀磨菇，蘑菇彈牙多汁，充滿菇菌香味，淋上熱溶芝士，芝味濃厚，再加上清甜蟹肉，濃香惹味，佐酒一流! Tipsy 雞翼配藍芝士腐乳醬，雞皮滑溜，肉嫩多汁，醃得入味，鹹香辛辣，再蘸上特製的藍芝士腐乳，芝味醇厚，濃郁惹味! 雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛堡，份量十足，香軟的芝麻包夾著厚厚的安格斯牛肉扒，鬆軟細嫩，肉汁澎湃，牛味濃郁，配上芝士、煙肉、蕃茄及生菜，香口滋味! 加配薯條，口感特脆，薯味濃厚， 自由配搭黑松露、酸瓜醬或茄汁，風味絕佳~ 香口的小食，佐以獨特的 精釀蜂蜜酒，美味滿足的一餐~