香港大坑｜Maka Hiki

又一個好岩weedend/放假去chill嘅地方！位於大坑嘅Maka Hiki裝潢充滿熱帶風情，尤其室外位置超岩打卡。星期日12-3pm仲有免費嘅face paint! 今次呢條玫瑰頸鏈好靚 Weekend brunch人均$448就有三款前菜、主菜、sides、甜品，酒鬼仲可以加錢要free-flow。不過份量實在太大嘅關係，今次就揀左a la carte。大熱天時坐室外比想中涼喎，事關室外都擺左唔少風扇，坐近indoor個面都有遮蔭。 𝙎𝙏𝘼𝙍𝙏𝙀𝙍𝙎 & 𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿𝙎 ▪️Maka Hiki's Salmon Crudo $240 厚切肥美嘅挪威三文魚經炙燒後，油香突岀，不失魚味，更有三文魚籽一添鹹鮮，加埋yuzu chili dressing都幾開胃~ ▪️Roti with Curried Chickpeas $95 第一次食熱嘅鷹嘴豆蓉，質感軟綿保留左少少顆粒感，咖哩香唔算話好重，如果可以重口味啲有啲香料味就好啦~ Roti就正常發揮，唔算好香好酥脆，但都唔會好油。 𝙈𝘼𝙄𝙉𝙎 ▪️Maka Hiki's Asian BBQ Beef Rib (For 2 to 4) $590 份量多到！牛肋骨經48小時慢煮，肉質好軟滑，好多唔洗點咬嘅軟滑肥膏位，油香十足，配埋甜甜酸酸嘅BBQ sauce，食落無想像中咁膩。唯獨肉味唔算好重。唔怕辣嘅朋友仔不妨蘸埋旁邊嘅醬汁，一添甜酸辣更多層次。(如果好似我地咁又嗌前菜又嗌甜品，應該要四個人先食得晒) 𝙎𝙄𝘿𝙀𝙎 ▪️Okra & Tomato Salad $75 秋葵入味但偏軟腍，番茄酸甜但唔算太多汁，加左鹹香脆脆所以食落都唔會太寡。 𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏𝙎 ▪️Coconut & Banana Split $118 焦糖香蕉配上雪糕基本上係不敗組合。幾欣賞個椰子雪糕，好香椰子味。朱古力雪糕濃郁甜度低，整體食落唔會太甜膩 ▪️Maka Hiki's Rhum Baba $98 酒鬼見到Rhum Baba又點可以唔嗌！綿密嘅蛋糕浸滿冧酒，濕潤富酒香，加埋新鮮熱情果，酸甜清新，一個人清三粒都唔係問題！不過個人就比較鍾意蓬鬆啲一咬爆汁嘅Rhum Baba~ 𝙎𝙄𝙂𝙉𝘼𝙏𝙐𝙍𝙀 𝘾𝙊𝘾𝙆𝙏𝘼𝙄𝙇𝙎 ▪️Bikini Girl $130 Casamigos Blanco Tequila, Lychee & Rose Puree, Cucumber, Cranberry Juice & Lychee Syrup 完全係為咗個杯而嗌！入口帶清新青瓜同荔枝香，幾refreshing~ ▪️Tropical Storm $140 Ketel One Vodka, Elderflower Syrup, Guava Nectar, Passion Fruit & Strawberry Puree 好Fruity！熱情果味突岀，酸酸甜甜清新唔藥水，甜度唔會太高。

大坑有好多隱世好店。喺附近行完街，發現一間散發滿滿異國風情嘅餐廳，就係位於Little Tai Hang 2/F 嘅Makahiki ～ 餐廳bar位勁震撼，display嘅一大套酒已知好猛料，數量種類夠壘馬（🥹我屋企都想要）餐廳嘅staff仲好forthcoming 😍 ▫️ᴅᴇᴇᴘ ꜰʀɪᴇᴅ ᴛᴏꜰᴜ $95 脆薄不鬆散，外脆裡面滑滑，加上ꜱᴀᴍʙᴀʟ ᴍᴀʏᴏ，風味更佳。 ▫️ʜᴀᴡᴀɪɪᴀɴ ꜱᴛʏʟᴇ ᴛᴜɴᴀ $240 粒粒吞拿魚新鮮肥美，醬汁帶微微花生味，加上青蔥，味道輕盈。平時都係配飯，今次發現原來配蝦片咁夾，平衡脆x嫩步調😍 ▫️ɪꜱʟᴀɴᴅ ᴘɪɢɢʏ ʙʟɪꜱꜱ $158 豬腩肉好厚身，油脂甘香juicyyy😌招牌sambal mayo揉合各種辣椒、檸檬汁調製而成，不失敗組合🧡 ▫️ᴛʀᴏᴘɪᴄᴀʟ ᴠᴇɢɢɪᴇ ᴅᴇʟɪɢʜᴛ $158 哈羅米芝士係由凝結後煮熟，人手搓成，好大工程㗎！食起黎唔似其他芝士般飽膩，外脆內軟，充滿彈性，帶有陣陣鹹香。夾有薄荷葉，蕃茄，青瓜等配料，岩晒素食人士。 ▫️ᴅᴜᴍ ᴅᴜᴍ ɢɪᴠᴇ ᴍᴇ ʀᴜᴍ ʀᴜᴍ $150 揉合唔同嘅rum，較甜，岩晒女仔打卡飲。 ▫️ʜᴏɴɪ ʜᴏɴɪ ᴄᴏʟʟɪɴꜱ $120 升級版mojito🍃清新解渴💓 推薦程度：❤️❤️❤️❤️❤️

遇上好天氣🍀喺戶外露台用餐真係Chill，令個Weekend Brunch增添咗渡假Feel！仲係寵物友善，見到隔籬枱小狗🐶超Happy ! Brunch Set 好豐富🤤除了有3款前菜，每人另有1款主菜和甜點，每道料理都很合我們心意💗份量都好多，食到超滿足。