香港銅鑼灣｜Lounge Hakuba

𓂃◌𓈒𓐍 📍The ALP @ Lounge Hakuba (銅鑼灣) 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖 之前經過呢間🪵木系cafe已經bookmark左🙈，覺得環境幾休閑舒服，會好想係到嘆下午茶🍵同朋友一齊傾吓偈hea下🥰 而weekend 11:30-17:00時段會有Bento Board🍱😛可以選擇六款唔同嘅食物😋當中包括有主食、沙律、甜品、湯、漬物、御菜、肉類、海鮮可以任選🥳🥳都幾豐富架😋 🍱Bento Board (Weekend) 4品 $128 日本昆布湯手打烏冬 +$10 麵質嫩滑，口感超煙韌，如果份量多啲就好🤩食到唔夠喉🤤 🥢日式昆布豬骨湯 本身好鍾意飲昆布湯🙈通常韓國人都會係生產完，飲海帶湯滋補身體。 昆布的營養成分豐富，而且非常鮮美😋😋加埋豬骨更加係非常濃味🥰 🥢三文魚籽炒滑蛋（日本蛋） 就咁睇圖都知佢嫩滑，食落去都係咁滑溜溜😆上層仲鋪上三文魚籽☺️好有高級感😻口感豐富🫶🏻 🥢蟹肉凍豆腐 靚靚冷盤又好食😻豆腐上面鋪滿啖啖蟹肉，精緻海鮮與軟嫩豆腐交織出豐富層次，豪華口感🤤🤤 🥢吉列鹿兒島豬扒 +$18 外層炸到金黃酥脆，好吸引❤️‍🔥而肉質都好juicy☺️點一口沙律醬一口豬扒，好滋味❣️ 🥢一口牛 +$28 以為份量會好少😛都有好幾大舊一口牛，有驚喜😙😙 牛粒脂肪分佈平均，油花細密，味道爽口嫩滑。 一口大小食落口，啱啱好幾正🥩 🌸櫻花蝦日式炒麵 $128 日式炒麵加入櫻花蝦，豐富左炒麵既味道😆❤️‍🔥麵質偏軟身，仲有少少辛辣口感☺️好惹味呀～～ 🍵UJi Matcha Latte $52 採用 宇治小山園

型格的 Lounge Hakuba 好坐好 hea，便當午餐及日式五花肉飯亦有水凖。 再來一杯趣緻棉花糖朱古力，正好為悶悶地的日子添歡樂！

「有一種悲傷，是你的名字停留在我的過往…」 當你係網上面見到有d餐廳好想去，明明聖誕 假期就係打卡既最好機會；可惜既係撞正晚市 無得堂食，而你心中只有得個睇字既時侯… 果種悲觀感，我相信全世界既人都感受得到。 所以我呢D夜鬼決定早少少起身，趁仲有日光 底下到訪由「Lounge Hakuba」全新打造既 小清新Café「The ALP」，感受光線照射 我生命既力量！👇 - 📌Day Time · À La Carte - ♦️Not - So - Boring · Main - ▪ Beef Mountain · Donburi - $118 ▫ 難忘既猶如火山震撼既視角效果， 由一層層既牛里脊肉、日式香菇、水波蛋、 炸泮蔥片組成既丼飯，相當吸晴。而當吉穿 水波蛋，流落去既蛋汁就好似溶岩般既衝擊， 令成件事更加有feel；牛里脊肉食落肉質 煙韌，加埋菇菌既配搭，份外濃香惹味； 飯粒又唔會太硬身，口感岩岩好，值得一試。 - ♦️Not - Your - Usual · Brunch - ▪ Smashed Avo · Sourdough - $98 ▫ 鍾意食牛油果既朋友有福了，呢個Sourdough 鋪滿牛油果蓉、小蕃茄、菲達芝士，就咁 睇賣相都感覺到相當邪惡。而最出色係topping 仲擺放左幾塊炸蓮藕片，令整體口感更加豐富； 最後加埋薄荷汁既點綴，食到本身牛油果既 香甜之外仲帶少少冬天既清新感覺，特別好食。 - 📌Coffee · Drinks - ♦️Seasonal · Special - ▪ Espresso · Tonic - $55 ▫ 呢到既打卡飲品亦有睇頭，充滿濃香咖啡味 加入tonic形成一種酸酸甜甜既感覺；而亮點 位係杯邊加左青檸，for你鍾意可以再突出 多少少酸味，成個組合我幾鍾意。 - ♦️C o f f e e - ▪ Latte - $42 (H) ▫ 另一主打用上危地馬拉、巴西blend既Latte， 一杯飲盡濃厚咖啡豆既醇香，係悠悠既 露天草原慢慢Dap真佢，係一份窩心呀！ - 📎 The ALP @ Lounge Hakuba 📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 地鋪302號舖