香港銅鑼灣｜Second Draft

今次黎到呢間由大坑搬到去銅鑼灣既手工啤專門店飲返杯先😌 之前係大坑食過一次佢既薯條已經念念不忘, 今次再訪一定要食, 仲食左其他港式Fusion菜式添, 每一道都好送酒😍 大坑薯條🍟($88) 炸到勁脆身既幼身薯條配上孜然粉, 梅菜乾, 乾辣椒食勁惹味, 再配埋個秘製醬食好正😌 麻辣牛舌🐮($58) 麻辣酸汁配上慢煮牛舌超入味, 冷盤黎講好出色, 攞黎配啤酒一流😉 啫啫雞翼煲🐔($138) 用左自家水牛醬, 藍芝士, 唐芹去醃製既雞翼好入味, 鹹鹹辣辣好特別, 仲有少量洋蔥同西芹做伴菜添🤩 炸雞包🍔($168) 烘到微脆既法式甜包夾住勁脆又多汁既炸三黃雞, 子藍捲心菜, 再用南乳醬作調味又幾夾喎, 幾有驚喜既Burger🤓 1842 Island🍺 ($59/$93) 8%既 金黃色IMPERIAL IPA飲落有陣陣果香味幾易入口😉 Hong Kong Black🍻 ($56/88) 4.2% 既 Wtro Dry Start 屬黑啤, 味道帶微微既菜香幾特別🥰 舖大唔大就算平日黎都Full Hosue, 所以建議黎之前要卜位, 食物同啤酒都一流, 超適合同朋友黎食野吹水😌

本土特色手工啤🍻大坑薯條捲土重來🍟 裝修用綠色為主調，牆身有大大隻「少爺」，記錄住餐廳嘅本土特色少爺啤🍻好有氣氛好chill😚 🌟大坑薯條🍟 薯條份量超多，而且炸得熱辣辣，食落去外脆內軟😍餐廳用咗孜然粉同乾辣椒🌶️調味，另外再配有醃製嘅高菜，每條都好惹味😝同埋可以點埋佢哋自家製嘅醬🤤 🌟啫啫牛筋煲 牛筋煲用咗豆豉、蒜、辣椒、荽茜同泰國羅勒葉做調味，食落每件牛筋都好入味，豉油味重，甜甜地好正💖 🌟炸雞塊 外皮炸到金黃色，好酥脆🥰咬落去仲會爆汁！🥹💦炸雞配有南乳醬，平時都好少食呢個配搭，估唔到又真係好夾！ 🌟腐乳卡邦尼 卡邦尼意粉唔係用一般嘅忌廉醬煮，而係用中式嘅腐乳醬🫣本身好驚味道會奇怪，但點知幾好食！🤤腐乳味唔算好濃，食落去仍然係好creamy 🌟咖央西多 西多炸得香脆，內餡係椰子吉士🥥，食落去軟綿綿🤤而且椰子吉士醬好特別，又唔會好甜💖外層淋上自家製嘅啤酒糖漿同椰絲，最頂仲放上雪糕球🤩 🌟Citrus Trance 呢杯加咗柑橘🍊同西柚🤤飲落酸酸地，而且充滿果香🥰 🌟Young Master Cha Chaan Teng Gose 佢係模仿鹹檸七去調製😆飲落鹹鹹地，仲有淡淡青檸味

- {銅鑼灣fusion cafe🍔} 🤤大坑薯條🤤 辣辣的薯條粉個醬就酸酸地加酸瓜粒😋超多層味道~ 👖褲評: 8/10 🤤啫啫雞翼煲🤤 雞翼係縮細版黎😳炸過嘅外層再加酸辣汁好重口味🥰都好啱送酒😎 👖褲評: 8.5/10 🤤熱浪炸菇🤤 好juicy🥰個熱浪粉唔算好辣都接受到 配埋檸檬汁好fresh!個炸粉就厚啲啲 👖褲評: 7.5/10 🤤 蟹肉豆苗脆麵 🤤 勁大份脆麵🤣似港式炒麵脆麵不過係扁麵黎~ 面頭好多蟹肉碎 仲有啲豆苗撈埋蛋黃😚 👖褲評: 8.3/10 高質菜式🥰另外classic & 咸檸啤 手工啤好順滑classic回甘 咸檸相似度60%😂環境都好靚😎 性價比: 8/10 服務: 8.5/10 環境: 9/10 🚩 Second Draft 🚩 地址: 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下H01號舖 #fuudjai #fuudjai銅鑼灣 #fuudjai西式 #fuudjaibar