香港堅尼地城｜GRAIN

相信唔少精釀啤酒愛好者，都會對堅尼地城嘅某間酒吧有一定認識，因為佢地同時係一間迷你釀酒廠，有自釀啤酒設備，勁！ 可惜今年已經初結束營業。 幸好有本地啤酒生產商決定接手，喺原址開設名為Grain集酒吧&餐飲於一身嘅餐廳。 Grain走型格路缐， 用黑、白為主調，配以鮮明色彩搶眼嘅螢光燈，營造出非常時尚大膽風格；餐廳清晰劃分開用餐區同嚐酒區，嚐酒區大約可以容納20人，客人可以近距離同酒保、其他品嚐美酒嘅客人作多方面交流。 今日同朋友中午嚟一試，點咗幾個菜式，部份菜式喺烹調時會加入唔同酒精類飲品。 朋友獨愛咖啡，估唔到呢度連一杯熱Mocha都有拉花，做到一絲不苟。 我就叫Gin & Tonic醒醒神，cool~ Fried Pigeon 燒乳鴿一改傳统中式做法，改以燒春雞烹調方式，原來一樣可以做到皮脆肉嫩。 Grain Avocado Salad 牛油果沙律材料包括杏仁、牛油果、feta羊奶芝士、醋栗，再以香草醬汁提鮮，味道不但清新宜人，而且十分健康。 黑啤酒慢煮牛面頰配骨髓批，單係外型已經夠"殺食"，肉批酥脆，食落肉味香濃，配自家製"鬼佬"啤酒一流。 Carbonara Pizza包括Mozzarella 芝士、風乾豬面頰肉、蛋黄材料，啖啖咸香，啖啖芝士；加上烤焗得香脆嘅批邊，令人一試就難以停口，絕對係與三五知己共享首選。 Sour Cherry and Porter Bakewell Tart酸樱桃杏仁撻，以砵酒醬、麥芽雪糕製成，酸中帶甜，炎炎夏日最適合。 Broken Tiramisu 意大利芝士雪糕，以Mascarpone慕絲、牛奶雪糕、黑啤酒、濃縮咖啡焦糖製成，達致香濃、軟滑並重，口感細嫩。 Grain將不同酒精類飲品融入餐牌菜式內，讓食客可以從更多角度發掘到菜式變化嘅奥秘。

「粉紅色的Grain , 以前叫little creature？」 💋💋Address: Shop 1, 五福大廈3-5 New Praya, Kennedy Town💋💋 本身係想嚟堅尼地城名叫little creature嘅西餐店，雖然唔係話好好食，但勝在位置夠多同埋夠chill! 但今日嚟到發現⋯原來已經轉咗手，變晒粉紅色tone嘅Grain!! 最啱行性感嘅我！ 而家間店新名叫Grain, 佢繼續保留佢哋十幾款嘅手工啤酒，我就都口痕又飲咗杯，當然佢嘅啤酒質素一定有保證！ 換咗手之後嘅食物一樣有加分！ 我哋分別叫咗一份豬手，燒椰菜花，薯條，pizza，仲有個我大力推薦嘅新式沙津叫prawn cocktail!! The salad is just amazing as it is a one bite salad, in every bite you can feel all the fresh prawn and vegetables are all swimming in your mouth, and of cause it taste really good! And for the price I think it’s around $3-400/ person! For the food quality, service, environment, it’s acceptable range! 性感指數：💋💋💋💋/5 #sexydave #王漢勛 #foodie #food #coffee#堅尼地城 #吃貨 #西餐 #人氣 #啤酒 #beer #eathere #852foodie #love #tgif #instagood #hkblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #foodie #foodlover #foodphoto #follow4follow #foodporn #like4like #hkig #852food #topcitybiteshk #Eeeeeats #followforfollowback

地方寬敞，食物一般