香港北角｜Cruise Restaurant & Bar

平時放假好鐘意外出食飯 今次去到 @hyattcentrichongkong 既樓上23樓空中餐廳及酒吧🥂餐廳位於酒店高層頂樓處 這次閒日日間午餐過去 餐廳既設計可以無遮擋地 飽覽維港景色🌃絕對是一個休閒放鬆用餐好去處！ 午餐選擇有兩種 分別係$280一位和$190一位 主要是主菜會有唔同選擇 但套餐都會有一個小食 另外 有茶和咖啡 最後加$30可添加甜品🙌🏻坐低店員會送上一碟香脆蝦片 脆身香口 有三款醬汁可以點 個日仲意沙嗲醬既香辣味！ 💓Corn salad 💓冬陰功湯 呢款粟米沙律系我食過最正既沙律🤣粟米一排排 食落香甜焦香 再配埋青檸、花生、車厘茄、雞蛋等 泰式沙律配合完美 味道酸中帶微辣 好開胃既前菜～ 冬陰功湯飲落酸酸辣辣嘅口感好開胃 裏面有青口、大頭蝦 細細碗 但香茅味好出 友人同我都一致覺得個湯好飲🥰 💓紅咖喱虎蝦 一份有二隻虎蝦 虎蝦巨型肥大 咬落實正 紅咖喱香 濃帶有陣陣既椰奶香味 辣度唔算高🌶️配搭埋一大碗白飯 絕對足夠飽 好滿足🙈 💓泰式海南雞飯 呢一款係限定款 雞肉嘅份量好多 雞皮嫩滑無肥膏 雞味重 食落啖啖肉 但係就一啲都唔鞋🫣再配埋三款醬汁 海南雞豉油、蒜蓉同泰式酸辣醬 雞油飯好香 食落唔錯🔥 💓凍檸檬茶 💓可可椰子 💓草莓醬奶凍 兩個都各有特色絕對值得推薦！ 可可椰子是由椰子雪糕、朱古力醬、朱古力威化和吉士忌廉組成 脆朱古力球包裹着椰子雪糕 下層有吉士忌廉 帶有淡淡既酒香味 個人好鐘意面層既朱古力威化 朱古力不會太甜太膩 有不同的口味和層次 食到最後食反個甜品好滿足🫣

<北角酒店空中靚海景餐廳 抵食高質平日午餐> #eatgood_北角 今日嚟到北角酒店空中餐廳食lunch，主打東南亞菜X 西餐，平日lunch set抵食，最平$190就有一個lunch set包頭盤同main，另外可以加錢叫甜品或者嘢飲！真心推介叫甜品，真係好出色🤤難得嚟到，今次試一試high rollers佢哋嘅招牌菜先！ 🍴HIGH ROLLERS $280 per person (9/10) 🍴蝦片 炸得好香脆，食落去有微辣嘅口感，好香口！ 🍴ADISAK'S WEEKLY SPECIAL (9/10) Salt & Chili Squid, Secret Spices, Nam Jim Talay, Garlic Aioli，魷魚炸得好香脆，薄薄嘅炸粉，有魷魚鬚魷魚肉，口感好彈牙，食落去已經係有香辣嘅香料味，鹹鹹地，配咗香濃芝士醬，食落豐富香濃，另一個泰式辣汁，酸酸辣辣好清新開胃！ 🍴GRILLED PORK JOWL (8/10) Lemongrass, Coriander, Nam Jim Jaew，豬頸肉烤得好香，有少少焦香味，個汁係好香濃甜甜地，肉質好彈牙! 🍴MR ANGUS (10/10) Braised USDA Beef Short Ribs, Shallot, Potato Cinnamon, Coconut, Jasmine Rice咖喱好香濃，微辣，上面仲有啲椰汁，好香好creamy，烤餅非常香脆有一次油炸酥餅，個牛超級軟腍，好似唔使咬就快開咗牛味好濃， 🍴SEABASS COCONUT (8/10) Poached Seabass, Galangal Coconut Broth, Coriander, Jasmine Rice，個汁係酸酸地，微微椰子味，幾開胃！魚肉好大好厚身，肉質好嫩滑，魚味好清香，一啲都唔辣，加埋泰國香米濕度硬度剛好，又有米香，好好食！ 🍴CACAO & COCONUT +$30 (10/10) Glazed Coconut Ice Cream, Chocolate Ganache, Chocolate Wafer，造型好靚，入邊係朱古力包住椰子雪杷，上面係啲朱古力嘅脆脆同埋朱古力薄片，食落去非常香脆，口感好豐富，好香濃朱古力又有清香嘅椰子味，整體嚟講好夾好好食！ 🍴MANGO PANNA COTTA (8/10) Kaffir Lime, Thai Mango Compote, Coconut Crumble，上面係有啲餅碎喇芒果芒果汁同埋熱情果汁，下面係一層奶凍，奶凍好香滑好有椰奶味，個芒果都酸酸地好開胃，牛油曲奇餅好香，好脆，增加咗口感，好有層次！ 🍴iced latte (7/10) 有咖啡味，都幾香，唔會太苦，口質幾滑，奶嘅味道比較出！ 推薦指數: 9/10 環境超靚，一入去望到海景，服務好好又細心，嘢食真心係一流，平日嚟百幾蚊就食到lunch set真心抵，慶祝聚會都好啱，真心揀啱餐廳會加分！ @cruisehk 📍Cruise Restaurant & Bar (北角) 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓 #香港美食 #hkfoodie #食好西 #hkig #hkeat #hkfood #food #tasty #西式

超嘆酒店海景東南亞午餐 Hyatt Centric Victoria Harbour 的海景一向無敵，staycation 勝價比之選相信大家都知道～今次嚟試吓佢地嘅頂層海景餐廳，嘆住食東南亞菜 ˶ˊᵕˋ 𝙁𝙤𝙤𝙙 High rollers $280 per person 每人包一款小食一款主菜 再送一款前菜，脆蝦餅，分別有三款沾醬，咖喱醬、泰式辣醬及香草蕃茄醬，醬料絕不是一般普通的醬料，尤其是蕃茄醬，是像salsa 的概念，想像到那種用心了吧 𓆢 ADISAK'S WEEKLY SPECIAL 那天菜式是炸魷魚，炸得超香脆，伴著香蒜，被譽為是最強泰式沾醬的Nam Jim Talay 以及袐製香料，帶有九層塔的香氣，頭盤已被驚艷ᵎᵎᵎ 𖥸 KOREAN FRIED BROCCOLIS 主打泰式風味的菜單居然見到韓式味道，當然再試試～用滿滿蘿白絲舖滿的韓式炸西蘭花，沾了炸粉，像天婦羅一樣，也飽肚～醬汁有點像韓式甜辣，惹味´ڡ` 𓆝 SEABASS COCONUT 鱸魚伴鮮甜椰子湯汁，口感很嫩滑♥ 襯芫茜和香蔥，味精很配 𓂒 MR ANGUS +$50 升級馬莎文咖喱牛面頰 燉安格斯牛面頰肉質超腍，入味好吃，馬莎文咖喱那帶點nutty 的味道也是Jenny 喜歡的～香米飯吃到茉莉香，吃起來有一種清新 𓇥 CACAO & COCONUT +$30 要敲碎吃的巧克力可可，感覺像是帶點椰子味道的提拉米蘇，滿滿都是可可，但不同的事內裏不是是軟軟的，反而是硬的巧克力脆餅，口感味道也很棒 𓇥 SUMMER PAVLOVA +$30 蛋白餅也也是classic 的甜點，這次加了柚子、熱情果、芒果，酸酸甜甜的，作飯後甜品剛好 𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 𖠚 Hot lemon tea +$20 很欣賞他們檸檬、熱水分開上的細心，客人可以調配自己喜歡的味道 𖠚 Chardonnay +$30 就來一杯白酒，襯海景來個最好的作結 週末完結忙碌的一星期，個超寫意午餐，讓自己好好放假，被食物、美景nourish 一下也不過份