香港旺角｜Maguro Sekaiichiba (Mong Kok)

🐟秋刀魚刺身原條 $198 以新鮮嘅秋刀魚製成刺身 擺盤勁花心思 切得好有層次 仲有幾塊葉仔襯托 最緊要係原條上 wow wow wo🫢🫢🫢 刺身保持住魚肉嘅鮮美+彈性 秋刀魚肉質鮮嫩 搭配醬料或者沾醬 帶來豐富風味層次🤤🤤 呢個必點呀‼️真係好味🔥🔥🔥 ⁡ 🦪日本生蠔-令和之怪物 $136 蠔嘅尺寸都幾大 體積猶如手掌大小 口感嫩滑 喺日本有「海中牛奶」美譽 蠔肉味道鮮甜濃郁👍🏻👍🏻 而且鮮嫩多汁 令人驚艷‼️ creamy嘅濃郁口感 生蠔愛好者必嚐之選🥰 ⁡ 鮪世刺身盛（湯+沙律+蒸蛋） $298 有六款刺身 每款各兩片 🐟有三文魚/油甘魚/赤海蝦/帆立貝/深海池魚/大本鮪魚腩 刺身肥美鮮甜 赤海蝦幾大隻 仲有甘香蝦膏 油甘魚食落甘甜 啖啖都有魚油香氣😙😍 由於魚腩位運動量少 最容易積聚脂肪 拖羅肥美充滿油份 入口即融‼️‼️ 湯/沙律提供清爽口感 而蒸蛋則添加柔軟質感這 組合非常豐富😊 ⁡ 🔥火炙左口魚裙邊 $18 口感豐富有嚼勁 咬落既爽又甜😉 甘甜魚油緩緩滲出 層次豐富 ⁡ 🐓日式炸雞軟骨 $48 必食小食之一 軟骨骨軟肉嫩 香脆惹味 表面係金黃色 望落好吸引 食落去粒粒都有香酥口感😍🤤 ⁡ 🐟海鹽輕燒中本鮪魚腩 $78 層輕輕燒過 有少少脆口 魚肉豐厚爽甜 顏色粉紅 肥美鮮嫩 有陣陣魚油甘香 輕燒後撒上海鹽 保持鮪魚腩鮮嫩口感😌 ⁡ 🧀芝士飛魚子軍艦 $13 味道比較清淡 帶有微微煙燻味 吃起來粒粒分明 飛魚子鹹香加埋芝士夠晒濃郁🥰🩷

今日同閨蜜落旺角睇完戲🎞，完場我哋都非常肚餓，剛巧對面街有間壽司店即刻衝過去，見到價錢唔太貴又不用等位就即刻入咗去🎏🎐✨️結果好有驚喜，沒有失望🎎服務員可以再主動一些就更完美🍶以下其中幾款相當有驚喜🌟 鮪世海鮮丼🍲🥢 呢款海鮮丼真係超足料😯睇價格都頗貴，但原來入面都有差唔多二十款魚生，份量多到喊值回票價！當中有海膽，大拖羅，鮑魚，魚籽等比較高價的食材，海膽極新鮮唔腥，大拖羅亦非常新鮮🐟套餐仲跟左茶碗蒸，沙律🥗麵豉湯🥣🩷 芒芝芝蟹卷🥭🦀🍙 有芒果🥭芝士🧀同軟殼蟹🦀，而軟殼蟹🦀亦炸得相當香口，加上芒果甜甜酸酸，絕對是encore之作🧡 帆立貝刺身+特大赤海蝦刺身🦐 帆立貝刺身肉質鮮甜，充滿大自然滋味，肉質扎實爽口🤍大愛 特大赤海蝦刺身肉厚飽滿，蝦味甘甜😋💜 厚切火炙鵝肝壽司🦢 燒得好香好有味道，油脂感十足，仲可以睇住師傅燒，一樂也💙 香葱本鮪魚蓉卷🐟 魚腩蓉份量十足而且口感綿滑細膩有驚喜，吃落口好清新🌿 自家製燒玉子🍳 自家製招牌燒玉子蛋味濃郁，口感幼滑帶有甜味💜 火炙鰻魚🐟 鰻魚軟嫩滑爽，醬汁香濃，正呀♥️

旺角呢個黃金地段真係好多壽司舖，但係要搵一間出色又新鮮嘅，非鮪世莫屬 餐廳有吧枱位置，亦都有四人座位，坐吧枱嘅話仲可以睇到廚師整壽司嘅過程 ✨厚切火炙鵝肝$48 鵝肝大大嚿，燒到兩面金黃，一啖咬落去鵝肝油爆發，香味四溢 ✨特選本鮪壽司盛$128 分別有大拖羅，中拖羅，赤身，吞拿魚蓉軍艦，大拖羅極度肥美，入口即溶，而且無根位，吞拿魚蓉質感質幼滑，紫菜仲好脆口，赤身同樣鮮味 ✨鮪世壽司盛$298 由廚師發板，配上時令魚生壽司7件 + 軍艦1件，有大拖羅、金目鯛、深海池海，海膽等隨餐付送燉蛋、麵豉湯，帶子好厚肉鮮甜，海膽非常飽滿，入口充滿鮮味，深海池魚比較重油脂，魚肉非常肥美 ✨輕燒劍魚腩$16 魚肉質細膩，口感嫩滑厚實，鮮甜美味 ✨火炙左口魚裙邊$18 火炙過的左口魚，非常有驚喜，魚油脂爆發，入口即溶，魚肉肥美 ✨原條刺身魚（小）$168 第一次食原條魚刺身，來自日本嘅白身魚，油脂含量適中，入口味道帶有香滑魚鮮味，口感軟腍，魚本身有獨有嘅鮮甜味道，店家建議配埋柚子醋，蘿蔔蓉，蔥花一齊食，可以突出魚的味道 鮪世市場 (旺角) 地址: 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下10-11號舖 電話: 35946185