香港尖沙咀｜Born Ga

尖沙咀本家出名難book，只接受電話預約，但電話長期打唔通😖 難得朋友打得通，總於book到半個月之後有位😆 當日係平日7:30pm，去到餐廳已經滿坐，餐廳職員有唔少都係韓國人，一點完野食，職員即刻上左好多款小菜，樣樣小菜味道都唔錯😋 📌醬油蟹 (2隻) $520🦀 醬油蟹最少要叫2隻，會跟一碗紫菜飯。蟹嘅質素非常高質，中size左右，勁多蟹膏，蟹肉非常鮮甜，醬油調味啱啱好，唔會太鹹。餐廳職員呀珠媽會幫手用唧蟹肉，再用蟹殼啲膏去撈飯，質素比得上係韓國當地食😍 📌 烤五花腩 $120 🐷 📌板腱肉 $230 🐮 📌烤牛脷 $120 👅 📌雜錦蔬菜 $70 🥬 所有烤肉嘅肉質都唔錯，會有呀珠媽幫手烤，所以好快就烤完，同埋唔驚自己烤燶🤣 推介指數：😈😈😈😈😈（5😈為滿分）

很難得在香港吃到道地的韓國菜，全部韓國人桌邊服務，講英文 我為了醬油蟹+手抓飯而來 好新鮮好好吃 生牛肉也很讚 烤肉、血濃湯，彷彿到了韓國

今日朋友請食飯，剛好佢提議食呢間韓國嘢，之前亦都有朋友介紹過，不過一路都未有時間去食，所以佢一講起即刻舉腳贊成👍 我哋嗌咗出名嘅醬油蟹～一碟兩有大只，而且隻隻都爆膏，跟蟹仲有一碗紫菜飯！店員很細心地，幫我哋將兩隻蟹蓋嘅膏同兩嚿蟹肉加入D飯度撈勻，然後再釀返入蟹蓋度俾我哋食！入口的一剎那，每粒飯都滲入蟹膏蟹肉同紫菜嘅鮮味，又不會過鹹，鮮味充斥着整個味蕾，簡直人間美味😋 韓國淡水鳗魚～ 店員幫我哋燒到有少許金黃色，然後就剪成一塊塊，排好煎香四邊！每片到金黃色，點上少許店家的鰻魚汁同一篇醃製過的紫蘇葉同食，果真有提鮮的效果，鰻魚煎過的皮香脆肉質爽口彈牙，非常新鮮！ 呢碟烤豬腩肉就失策，食落去好硬，並唔好食，可能我哋叫咗美國五花腩而唔係濟州五花腩，下次再食真係唔可以貪平！ 炸醬撈麵係我至愛嘅味道，甜甜地不太鹹，撈勻Q彈的麵條同吃，實在滿足😋 朋友擔心我哋唔夠飽，再加多一個海鮮蔥餅，煎餅材料豐富，咬落外脆內軟軟，很有層次感，雖然大家已經食得很飽，但我哋每人都食多兩片，實在太好食😋