香港旺角｜令和居酒屋

黑雨過後過咗嚟旺角搵食去了令和居酒屋 叫咗四個餸三色魚生飯,蒲燒鰻魚飯,燒和牛他他,日本串燒拼盤 三色魚生飯👍魚生新鮮大大舊而且分量多食完都七八分飽 蒲燒鰻魚飯👍鰻魚係即燒的，有一隻手掌咁大既份量,推薦 和牛他他質素高,牛肉味重再配搭埋黑松露醬！ 串燒樣樣都係即燒,等咁耐都值得！有六大串質素都唔錯

今晚在旺角想來想去，都不知道有什麼好吃，記憶到這裡，便來到了。 兵庫縣漣川生蠔刺身，每只$32，表面鋪滿了三文魚子，用來增加味道層次。生蠔帶點海鮮水的咸味，配合三文魚子，非常有海洋氣息。 香蔥吞拿魚腩丼$168 ，吞拿魚腩脂肪甘香無味，加些醬油和日本芥辣，就可以把整碗丼飯吃完了。 燒雞骨腸$29，內有雞肉和雞軟骨，又軟又硬，口感豐富。 A5和牛(100g)加豬西冷（100g)$238，侍應將和牛和豬西冷放在火山石板有350度高溫上。和牛大約在火山石上 2分鐘，便燒到七成熟，外表全熟，內里保持肉汁豐富。豬西冷大約在過3分鐘，便可以享用，豬肉的脂肪甘香，肉質鮮甜，兩者只需加上岩鹽，便已經非常之美味了。 清酒生蠔$32，生蠔要放在清酒內大約60秒，吸收了清酒的味道，生蠔的鮮味再加上清酒的酒味，簡直是一絕。 梅乃宿桃酒$58杯，梅乃宿乃日本酒，桃的香味濃郁，加上了冰塊，味道便適中了。

置身於日本既感覺 約咗朋友去旺角食飯，呢一間居酒屋都係朋友介紹，入到去店員打起鼓，話比其他人知有人入黎啦～好得意！ -石燒美國安格斯牛扒，燒熱左舊石，將塊牛扒放上去燒，燒完剪開細細舊，配埋燒汁一齊食！夠哂滋味 -日本凍番茄，個味道唔錯喎！又好食個汁酸酸甜甜，口感好特別！價錢仲要係由自己定！好得意😎 -蟹籽沙律🥗份量夠大又多蟹籽！配埋青瓜好好食 -芝麻雞翼，燒得剛剛好！好味 加埋檸檬汁更惹味！ -串燒拼盤，又多款又好食！最鐘意係雞軟骨同金菇肥牛卷 -赤海蝦伴黑松露，好重黑松露味同埋夠新鮮 -燒魷魚，燒到脆卜卜！又香又脆 好正！好中意陣魷魚味 -日本芝士蛋糕，夠香芝士味而且口感仲有陣檸檬既香味