香港尖沙咀｜Prince Restaurant

地點方便，鄰近尖沙咀碼頭，位於大商場1881之外，可以從1881內進入，亦可於梳士巴利道專屬扶手電梯進入，旁邊有宣傳牌，感覺有氣派。 甫一入內，可以感受到經典的飯館裝修，還放置住香港周潤發及日本影星的簽名紀念。值得一提是他們正積極推廣自家的XO醬，客人入座時他們亦附上（收費18元）的XO醬一小碟，讓客人品嘗。 是日較早前以電話預約，11：00開始入座。午茶中，以粉麵飯，廚部小食，點心為三部份，但今日以試點心為主。別小看點心選擇數量少，但食物質素卻甚佳。 選擇的點心以蝦餃為最喜歡，蝦肉爽滑結實，帶蝦肉香味。我甫一咬入口，便知是上品。第二粒起，我再添王子XO醬再試，果然味道再添一分。另外，沙嗲金錢肚醬汁適中，適合喜歡味道唔太濃的食客。（相反喜歡較濃郁的，恐怕不是那類型了）。 說了一款喜歡，一款中上，說一款我認為“可惜”的點心-“天下第一包”，此包本來以小型餐包佩以肉醬汁及黑毛豬叉燒製作，雖看出心思，但叉燒份量略嫌不足，如飯店負責人看到此評論，希望作出改進。 以上全屬本人食後心得，總體認為值得遊客本地人去食這間具份量的餐廳食店。

王子飯店。今晚同幾位親屬訂了這裡晚餐，這位於是尖沙咀1881內的飯店氣派也不錯吖 ! 點餐我們選擇了季節限定的大閘蟹宴，每位$5xx另加一及茶介，價錢在這地點算是公道了。

一流環境，食物品質好， 味道美，值得一試再試。尤其現在做 午餐優惠，158元有八道菜， 超值!