香港地下｜Zhou Jiang

十二點開門,午飯時間,晏左就冇位喇,新鮮,好味,通常魚生飯會先上,雞扒丼幾好,咖喱豬扒飯嘅豬扒差少少,㗎喱合標準。整體OK。推介。

經過無數次，今日終於入去試下，有驚喜。 食三文魚籽海膽丼，驚喜不在於個丼，在於個味噌湯同舊芥茉，普通味噌湯擺一陣明顯見到會分開兩層，但築匠呢個唔會，飲落有淡淡既魚味，唔會死鹹。 仲有個芥茉好夠味！！！

那天在武漢疫情下用膳，坐下來，侍應生已經遞上清毒紙巾。點選喜歡的set lunch後，壽司好快放到。食材新鮮，美味。當我們離開前，收銀的職員替我們的雙手噴上消毒藥水，十分細心。