香港尖沙咀｜Arashiyama Japanese Restaurant

棉登徑🇯🇵日本街⛩️ 今日同朋友去K11 shopping，知道對面棉登徑有好多餐廳，我哋今晚決定去呢度搵食😋原來呢度變成一條⛩️日本街，有齊各式各樣日本美食，有拉麵、丼飯、日本料理.. 今次我同朋友揀左呢間嵐山日本料理，勝在可以叫多幾樣不同菜式。我哋隨意點咗幾款食物，有驚喜！ ✦ 牛油果蟹肉沙律 沙律賣相精美！軟滑creamy嘅牛油果粒，啖啖鮮甜蟹肉，味道同口感相當豐富。沙律菜份量十足，而且好新鮮爽脆，健康有營之選。 ✦ 壽司盛八點 帆立貝,甘蝦,赤身,油甘魚,三文魚,日本直送魚x2，手握壽司件件都好新鮮！拖羅蓉魚籽海膽杯超正❤️海膽creamy又鮮甜，仲有勁多大大粒三文魚籽，完全唔腥，好好味😋醋飯已經調好味，不用再添加豉油。 ✦ 汁煮油甘魚鮫 魚肉飽滿好厚肉，肉質比較結實，汁煮可令油脂和膠質更突出，魚油更香濃，略帶甘甜。 ✦ 甘蝦刺身 淡淡的甜味軟綿口感蝦刺身經典之選！肉質細綿，味道清甜。 ✦ 宮崎A5和牛鵝肝炒飯 原片鵝肝放炒飯面，鵝肝油脂豐富，入口溶化。炒飯炒得香，乾身帶點油份，A5和牛粒切得大粒，份量亦相當多，香濃又不膩，食到停唔到口！

工作完直接去吃，不用訂就有位置很方便 食材新鮮不貴，cp 直挺高滴～ 傍晚有點涼吃碗烏冬很舒服🤤

尖沙咀居酒屋嵐山美食推薦✨ 嵐山的精緻的環境，恍如置身日本🇯🇵 酒香四溢的居酒屋和各式各樣的精緻美食！款式超多令人花多眼亂，無法抗拒！以下是五大招牌美食，絕對讓你食指大動🤤 1️⃣ 汁燒原隻魷魚🦑 用了新鮮的原隻魷魚，經過精湛的烹飪技巧，搭配上特製的汁燒醬汁，讓你回味無窮！ 2️⃣ 馬友一夜干🐟 廚師極力推薦，聽到一夜干以為只係魚干，點知原來成條魚上🤩🤩馬友魚經過一夜干燥醃製處理，口感獨特，搭配上特製醬汁，獨特的風味讓人難以忘懷 3️⃣ 蒜香火炙宮崎A5和牛沙律🥗🥩 點都要食點蔬菜，這款用上等的宮崎A5和牛，經過火炙後散發出濃郁的蒜香，再加上新鮮蔬菜，這道沙律絕對是你不能錯過的美味😋 4️⃣ 海膽蔥花拖羅卷🍣 今天的重頭戲，冇諗過咁飽！新鮮的海膽和蔥花搭配上拖羅，再配搭脆脆，口感層次豐富，回味無窮 5️⃣ 味噌黑䐁肉石頭鍋飯🍲 美味的黑䐁肉，經過傳統的味噌烹調，再搭配上石頭鍋炊製的飯，每一口都充滿了濃郁的日式風味！好吃的秘訣，係要靜心等待石鍋用熱力煮出飯焦，脆卜卜嘅口感真係好美味