香港中環｜The Diplomat Hong Kong

即係一間好有心嘅酒吧, 佢哋研發好多款cocktails, 嚟多幾次都試唔晒. 最正係佢哋嘅嘢食都有水準, 有幾樣嚟到呢度係必定要叫: Truffled Mac & Cheese, Nugent's Nuggets, Pate De Foie De Volaille, The Diplomat Burger. 飲咗兩杯落肚, 再食一個Comfort food 嘅代表 Truffled Mac & Cheese, 可以再飲多一杯。Nugent's Nuggets 即係嫩滑炸雞。 邪惡代表雞肝醬 Pate De Foie De Volaille 我覺得做得好過出邊啲餐廳。 呢一個The Diplomat Burger, 亦都做得好過好多以漢堡包為主打嘅舖頭。 呢一度嘅入口有啲隱蔽， 第一次嚟就可能要以尋寶嘅心態搵吓個入口

座位緊張，氛圍輕鬆休閒，適合社交（或第一次約會哈哈）。雞尾酒與獨特的風味相結合，令人滿足。 可惜音樂有點老派。 😂

這是一家舒適的酒吧，天花板很高，空氣流通良好，不像許多其他私密的酒吧那樣讓人感覺有點幽閉恐怖。當然，我嘗試了外交官漢堡，非常棒。他們後面有一個很棒的私人房間，實際上比主酒吧本身還要大！