香港灣仔｜HaTo

性價比Cp 值高日式酒吧居酒屋 近半年移民的朋友越來越多，舊朋友買少見少，farewell飯聚幾乎每隔一個月就會舉行一次。那位老朋友相識於微時，不知不覺已經二十幾年，大家都喜歡飲飲食食，尤其是高質的食物。故此我們特別選擇Hato,雖然他們前身在尖沙咀舊址是一間日式酒吧。但中環新店除了特式cocktail 外還有食物提供。為了隆重其事，我們預先聯絡餐廳為我們準備特別餐牌。從餐牌上可見每一道菜都是精挑細選。 前菜新鮮清新 日本蠔 味道十分鮮甜，店主說這是他們當天早上6:00am預訂即日的食材 真粒貝 爽口甜美 假如要形容呢個食物，你就當係甜嘅象拔蚌刺身，再同極爽口嘅鮑魚刺身嘅混合版 白象拔 肉質口感皆為上乘，味道鮮甜且充滿海水的味道，口感爽脆利落 西班牙頂級黑毛豬48個月配日本蜜瓜 蜜瓜多汁味濃超讃 西班牙頂級風乾和牛12個月配日本蜜瓜 吃的時候，第一口感覺好食到不得了！入口即溶、肉質鮮嫰 紫海膽蟹肉奄列 紫海膽海水味較濃郁，喜歡海水味道的我們必定吃不停口。再配搭店主推介水果味sake超正 喜之次一夜干 表皮金黃微焦 烤得香酥的魚皮口感十足 下酒菜必備 烤西班牙和牛 烤慢煮法國羊架

日式Cocktail吧做埋居酒屋嗰份，飲同食都咁正，改良版馬背天使好食到癲，東京排隊先食到嘅撈烏冬呢到都有，Chill D行過嚟Happy Hour直落唔洗同人迫，低調小店老闆同員工都好Nice好好傾，下次再嚟menu好多仲未試，叫Bartender阿媽家姐整杯Off Menu Cocktail又有驚喜

地方清雅舒適，服務人員熱心有禮，cocktail 種類又多又新穎，絕對係工作後忘憂好去處