香港中環｜COA

2023亞洲第一酒吧。 若想第一批進場，建議至少開店前40分鐘到場。 - 店內走墨西哥風格，氣氛熱鬧。 酒類主打tequila ，不只種類眾多，甚至也有自釀。 🍸ancho highball 整杯酒看起來跟水一樣，透明無色，淡淡的芭樂清香配上辣椒澄清水的輕微刺激，整體酒感清爽順口。 🍸smacked cucumber salad 比起第一杯辣一點點，但不影響順口程度，淡淡的小黃瓜香讓整體喝起來非常清爽。 - 店內服務人員友善，調酒明顯做出與其他家的不同，可以理解為什麼他會是亞洲第一。 若下次有機會到香港，會特別安排再次到訪。

第三次黎終於入到，21:30到排左一個鐘就入得，叫左Smacked cucumber salad，聞上去似足糖醋醃青瓜味，飲落去好有層次感🥒朋友叫左La Paloma De Oaxaca，都不錯👍🏼

亞洲第一酒吧 喜歡五號酒 Mezcal基底 小黃瓜主調 使用辣椒 生抽 香油調味 經奶洗以及澄清得到透明液體 入口確實酸辣鹹多種層次 最後才是酒感 是調酒 也是料理 確實名不虛傳