香港尖沙咀｜Odyssée Creative Dining

高級享受嘅法式料理Sky Dining午宴☁️ 位於ICC嘅101樓 餐廳落地玻璃設計🩵 之前見到呢到有Music Box慶生 覺得好特別 諗住浪漫啲 提早預訂咗慶祝未婚夫生日☺️ . Menu每月會轉一次 都有唔同Courses選擇 當日選擇咗4 courses // 🥂 (Snacks+Bread+Appetizer+Main+Dessert) •Appetizer• 🍅Cherry Tomato 🐠Yellow Tail 🐌Burgundy Snails 🐚Japanese Scallop •Main • 🦆Barbarie Duck Breast 🥩Miyazaki A4 Sirloin (Add 290) •Desserts • 🍨Chocolat Blanc sur Abricot 🥞Soufflé 🎼Birthday Music Box🧸 🌟Window seat係先到先得 記得唔好遲到 呢到好適合慶祝 料理配搭有創意又好味 法國菜嚟講呢到唔會食得太拘謹🥰 而且上菜速度唔會太慢 2.5小時左右 每一個步驟都充滿着儀式感 食得好開心🩷

去到咁靚景嘅餐廳，再加上天朗氣清，即刻心曠神怡。 打開餐牌，呢一間 以法式菜係為主嘅餐廳，餐牌簡單直接， 就係Mix & Match Lunch 同埋 Odyssée Lunch Premium. Mix & Match Lunch顧名思義就係餐牌 入邊揀兩度, 三度, 或者四度菜式。Odyssée Lunch Premium 簡單啲講就係Tasting Menu. 咁我當然係揀 Tasting Menu, 因為可以試多幾味。 自製嘅麵包同埋條配過嘅牛油都係睇吓呢間餐廳嘅第一個印象，呢度嘅麵包同牛油都唔錯。 另外就係佢哋開餐之前奉上嘅小食， 呢一度都係認真製作。 淨係小食都有三款， 每一味都有特色。 Porcini Mushroom with Aged Comté, Iberian Chorizo, Thyme 排盤非常靚, 服務員會喺放低碟之後先至淋上湯汁/ 醬汁。 都係呢一間餐廳上菜嘅特色之一，因為之後幾味都係咁樣上菜，有儀式感。 Monkfish Tail with Leeks, Brown Butter, Condiment 魚肉嫩滑之餘, 大蔥 牛油汁亦都同塊魚幾襯。 Atlantic Cod with Carrots, Lemon Confit, White Butter 另一尾亦都係魚，鱈魚香滑以檸檬牛油汁配襯，唔錯唔錯。 我哋當中有人嗌牛嗌豬, 先講呢一度牛嘅菜式Miyazaki A4 Sirloin with Onion Beetroot, Red Wine Jus , 一定係煎到啱啱好, Red Wine Jus 亦都有減去牛嘅油膩感, 幾好嘅配搭。 Free Range Pork Rack with Broccolini, Black Olive, Charcutiére 至於呢一度豬嘅菜式， 應該都係低溫慢煮嘅friend, 非常之軟淋, 冇牙都食得。 Soufflé with Guanaco Chocolate, Milk Ice Cream and Banana 作為甜品，唔算太甜，我幾鍾意。 總括嚟講呢度嘅環境，食物，同埋服務都幾好， 無論本地或者外籍服務員都非常之友善， 令到成個用餐體驗都係幾好嘅一餐。

中午4道菜+2杯餐酒，大概$800。食物同環境都一流