台中市西區｜蔬壽司 や さ い ず し

台中式西區巷弄的蔬食壽司，建議可前一天使用系統線上點餐，可節省等候時間；壽司精緻好吃，適合外帶野餐。

清爽好吃，精緻壽司，價格合理，純素選擇多。 牆壁掛畫有氣質，乾淨明亮舒適的空間。

✨ 「今天也要用心生活！」 這是店家的小巧思，第一次看到明細下方有祝福，好可愛！ 🅿️停車：俥亭停車場。 走路只要1-2分鐘，停車需要較好的技術，車位較少，只能用悠遊卡付費 🧑🏻‍🍳服務：老闆用心製作的壽司非常細節，所有品項都是現場製作，建議不趕時間的人用餐 🍚米飯：粒粒分明、黏度很剛好、調味不會過酸或過甜，很喜歡 🍣印象最深刻的壽司： ▫️椰子沙西米：清爽、淡淡的芥末味，帶葷轉素的家人來吃，她很驚艷，覺得口感像軟絲。 ▫️納豆軍艦：納豆的調味恰到好處，口感濃稠但又粒粒分明，喜歡納豆的人可以吃吃看。 ▫️泰式打拋：我本身吃小辣，吃起來算是中辣，不過打拋微乾有點可惜。 ▫️菇菇茶碗蒸：一開蓋聞到很鮮的味道，湯頭也很鮮甜，配料有滿滿的金針菇，蠻喜歡的。 🌱清爽專區： ▫️紫蘇番茄：外型看起來像鮪魚，味道酸酸甜甜，很清爽 ▫️蘆筍蔬手捲：整體清爽，蘆筍搭配滿滿的蔬菜