台中市西區｜倚樂屋 手作り壽司 刺身 握壽司 丼飯

餐點新鮮好吃 味噌湯免費續加 有免費提供熱麥茶 今日點鮭魚親子丼 自由配比目魚鰭邊 干貝 每日限定 生蠔 處理很好完全沒腥味 鮮甜好吃

第一次主動寫Google 評論就獻給倚樂屋！ 今天點的是海鮮丼，生魚片非常新鮮，完全沒有腥味，而且又厚又大塊，女友特別讚賞花枝的部分，非常的鮮甜Q彈，個人則是覺得鮭魚的部分非常傑出，完全沒有油耗味。 女友點的部分是自由丼，選的是干貝跟天使紅蝦，干貝的部分不用說就是甜！要特別說的就是天使紅蝦的部分，真的是很難得可以吃到這麼好吃的天使紅蝦，完全不會有冷凍退冰後的那種口感，另外就是鮭魚卵跟黑豆的部分，吃起來像是店家自己特製，鮭魚卵不會過鹹，黑豆也不會太甜，總之完全不會覺得膩。 炸牡蠣則是非常飽滿，麵衣也不會太厚，調味很剛好，吃起來不會膩口，好吃到連下面的菜都吃光了。 最後要特別讚賞的是主餐附贈的味噌湯，超級大碗還可以免費續湯，裡面的魚肉有夠大塊，根本是店家怕你餓系列（而且老闆還會問有沒有吃飽，要不要續湯），這樣吃下來不到一千塊，超級划算！ 一開始網路上看到覺得只是一般平價日料，沒想到老闆根本用平價的價格作精緻日料給客人！ 題外話，店員都非常熱情有耐心，今日中午用餐到一半下大雨，老闆非常熱情的關心每一位要離開的客人有沒有雨傘，如果沒有的話可以出借雨傘，服務態度滿分💯！ 最後回家時跟女友說好，下次還一定要再來

丼飯生魚片新鮮，份量也足。海鮮烏龍炒麵調味很讚，麵體口感佳。味噌湯裏有不少魚肉塊，喝起來很過癮。大推薦。另建議要大飽口福者盡量早點抵達用餐，晚些入場時，很多單點項目的食材就沒有了