台南市歸仁區｜尚介讚香鷄排

「尚介讚鹽酥雞」這家鹽酥雞店是歸仁數一數二好吃的鹽酥雞店家，也是尚介讚連鎖店裡面好吃的店，推推，很多在地人也都會吃。 夾完品項之後店員會跟你說你是幾號，等叫號取貨，目前的叫號號碼是幾號？會顯示在店家的左上角螢幕上，等炸好叫號時再結帳付款即可。現場排隊大概10-30分鐘左右，也可以打電話先行預約，開車有時較不好停車，要在附近停然後走一下，旁邊廟的後面有一個小小停車場，每個禮拜三是歸仁夜市會更難停車，開車的話需要注意此時段。鹽酥雞裡面會有蒜頭跟九層塔搭配很香，他們的胡椒粉好吃，敢吃辣的話可以點小辣以上，配上冰涼飲料更讚。 小提醒：鹽酥雞的架上如果看到杏鮑菇跟雞肉兩個品項只有放一格或者看來好像只有雞肉，即便上面有看到杏鮑菇的字樣，也代表沒有杏鮑菇了，當天還有杏鮑菇的話會有杏鮑菇自己的一個小格子，或者建議再跟店員確認過一次唷。 營業時間：下午五點到凌晨兩點，沒有公休日！

鹹酥雞的肉感非常嫩，味道也調味的很好，甜不辣也很好吃，值得一嘗的台灣道地鹹酥雞！

歸仁最好吃鹹酥雞，生意很好，建議打電話預訂。