高雄市岡山區｜皇佳 鹹酥雞 香雞排

外觀看起來衛生，東西處理的也滿乾淨的。肉類都炸的酥脆，杏鮑菇和三角骨粉裹得剛好不會過厚，配料除了蒜頭九層塔，還有附生洋蔥。油瀝得滿乾凈的，吃到最後不會油油的，總體來說是一件好吃衛生的鹹酥雞店！

好吃！炸的酥脆不過度，油有乾淨

1.雞軟骨：比較少看到有專門賣這個，今天第一次嘗試，炸得口感剛剛好，很好吃！ 2.地瓜薯條：在別家買很容易買到很乾的，而這家的看起來像是用紅心地瓜，特別細緻柔軟沒有粗纖維，裡面一點都不乾，我很喜歡👍 3.杏鮑菇：非常新鮮！菇類只要夠新鮮，炸起來就是好吃！ 4.炸皮蛋：炸的口感也剛剛好，這家是對半切開，如果能夠切成四等分會更好入口。 5.蘿蔔糕：裡面很柔軟。 整體來說口感都不錯，有些店家炸得太乾反而非常口乾舌燥，這家炸得口感算是適中，也沒有油耗味，油看起來很新。 老闆和老闆娘是年輕人，蠻客氣的，看他們兩個孩子在那邊幫忙，感覺也是蠻努力過生活的小家庭。 這次點的比較少，下次有機會再來試試這家的其他品項。