高雄市鼓山區｜家家鹽酥雞/麻辣乾鍋

雞皮:跟屏東的一樣酥脆好吃 百頁豆腐:切的小小塊的，外邊有點嚼勁還可以 傳統甜不辣:軟軟的，吃起來還會有些許甜味，不錯

大推豆皮，外酥內嫩的口感超級好吃！跟外面只有乾酥口感不一樣。好奇問老闆是怎麼做的，說是因為用大鐵鍋一樣一樣控溫去炸才可以這麼好吃。 老闆推薦的雞皮去油口感像餅乾，很奇妙！說是花很多時間認真去油才能有這樣的效果，也推薦～

食材真的很新鮮很乾淨衛生，真的很好吃，完全沒有油騷味，問了店家才知道，原來油品每天都是全新的，真的很健康的炸物，之後也會再來購買的。