屏東縣恆春鎮｜夜宵森食屋 Fukuro Haus（公休見IG/FB公告）

梅酒蛤蜊🦪 $200 飽水蒸蛤蜊 帶點海水的鹹味 從中流出 厚實的蚌肉 紮實帶勁 淡淡地酒氣 透過蜜餞的調味 使海味帶上山 增添了幾分的春天氣息 柚香鹽味拉麵🍜 $150 捲捲麵體 如蒸煮麵般的軟熟 飽足而呈現微微地彈韌 蝶豆花的靖藍 如深潛大洋中的幻化色澤 而柚檸的典雅酸氣 使海味增添了些海島氣息 蚵仔魯肉飯🍚 $85 粒粒鮮蚵 吹彈可破 如從蚌殼之中 雀躍而出 保留著自然的海味 鮮甜純淨 粒粒魯肉細粒 綿延成一片魯肉海 平原的豬豚香 散發著草原氣息 淡淡地甜 古早味的香 小粒滷蛋 嫩薄的蛋白切面 切開了蛋泥的滷蛋香 黃瓜的酸甜滋味 代表煮海陸的融合 山海交會在一碗飯 樸實卻也經典 貼近思鄉之情 味噌貢丸蛋花湯🥣 $70 散蛋打成花 每口都吃的到蛋花的飄瓣 香濃蛋汁 伴隨柴魚的鹹香 暖心又暖胃 精選有機時蔬🥬 $40 八蔘 樸實的野菜味 嚼感似軟山蘇 清淡的醬醋調味 自然的平靜 紅酒漬番茄🍅 $80 紅酒的田野莊園味 散發高冷冰涼的氣息 酒味滲透入茄芯 剝皮番茄 無死角的浸潤漬物 甜酸軟實 地方媽咪手工水餃🥟 $85 薄薄餃子皮 柔和而破邊 脆脆高麗菜 細絞增嚼感 紅嫩豚絞肉 細質順口入 靈魂辣渣醬 鴨香緩浮現 泰式綠奶茶🫖 $60 清新奶綠 苒苒而升 細細韻味 娓娓繞入 更多好吃的在 IG：marufoo_d 5915032

晚上喝完酒後，在這裏能再吃到粗飽又溫暖的東西，覺得好幸福！尤其是那碗蚵仔滷肉飯、配上梅酒蛤蠣，這個超讚的！

誤打誤撞來到的店，蛋餅非常好吃，吃完的孩子們又續點掃盤，柚香鹽味拉麵很特別味道很好，完全沒有違和感。結帳時看到酒花蘋果酒的海報，直覺來一瓶，真的很棒，謝謝用心的店完美了我們的墾丁假期🥰