高雄市旗津區｜好滋味海鮮快炒

載客人來到了高雄的離島旗津區。時間也晚了所以就來到這個地方吃個晚餐，一般高雄人會吃海鮮就會來到了旗津。那今天的話我就看看旗津在地人吃什麼？ 尋尋覓覓就在中州地區的一條小巷。我就看到了一家海鮮熱炒，所以我就來嘗試看看這一家口味如何？剛坐下來的時候沒人可是後來 越來越多的當地人就騎車來到這個地方。------> 說不定這一家就是當地等的巷子內 🍝#好滋味海鮮快炒 ***店面不大，就是家小攤。店內店外都有座位。 ***菜單在牆壁上，看起來不貴 ***老闆娘親切，會招呼客人卻沒太油氣 ***沒冷氣，所以外面會比較涼，因為有電風扇 🍱香腸炒飯$50 50元的份量算是蠻多的，香腸的味道不明顯 但整體的味道卻很香。但是最讓我驚訝的是，飯粒是粒粒分明而且不軟不硬代表這個需要好的炒功---有鑊氣。 🍜魚腸湯$50 外面比較少吃到魚腸湯，但是我在台南市有吃煎魚腸。 剛送上來的時候整個湯面是混濁的，一般來說這個應該是血水。但是喝下去之後發覺到這是魚的油脂。😛 魚的內臟吃起來會略有點苦味😓但是搭配著有甜味的湯整個口感就是苦中帶甜😋 很搭配又加上魚的油脂又很豐富，所以整體這個湯是讓我有一種溫暖的感覺。****有種懷孕在魚肚子的溫暖♥。 🥒炒青菜$60 今天我選擇的是（菠菜）。 一般菠菜的話我吃起來會有一點澀味，讓嘴巴裡面會有一點紮紮的感覺。 但是這一家表面是油油亮亮的 應該是有（過油）處理過。 然後吃起來，菜莖是脆的葉子是嫩的。跟一般快炒店的 菠菜是大大的不同。

老闆熱炒料理火候夠新鮮美味👍🏼 沒裝潢，沒冷氣，吃得汗如雨下😂 價格真的超便宜

大師級的熱炒好吃，吃飯時間最好先打電話去預定，不然只有老闆一人炒，會等很久。