台南市東區｜久昌飯店

從小吃到大，從爸媽的爸媽的年紀吃到我現在大學都還毅立不搖的超好吃快炒店，現在會寫google評論了才來補上；照片裡的這幾樣是真的百吃不膩的超好吃菜色，包括：煎虱目魚肚（這才是臺南的煎虱目魚肚，超好吃，其他縣市敢掛臺南虱目魚肚的最好要能跟久昌的一樣好吃，不然真的不要掛名了，這裡的不油又酥酥脆脆的，還可以在菜單上註記皮要脆一點，但肉都一樣水嫩好吃，不知道老闆怎麼煎的真的超厲害）、豆苗炒肉絲（這裡的豆苗特別好吃，其他地方炒豆苗可能都有一個明顯菜味，但這裡跟肉一起炒真的很香）、炒兩鮮（這個真的超級超級好吃，還有點臺南特別的甜味，如果是點白飯、那用這個醬汁ㄍㄧㄠㄅㄣˉ真的超好吃）、筍絲炒肉絲（筍絲很入味），其他的也都很好吃，只是特別喜歡這幾道，非常推薦。 店內有紅茶喝到飽，老闆和老闆娘人也都恨親切，有空的話可能還可以閒話幾句，總之這家真的真的非常推薦，臺南巷弄裡美食！（影片是在拍要從哪裡進來，這條巷子外面是飲料店沐白，從這裡進來就可以找到了👌🏻）

價位實惠，重點是份量超大又好吃，每次回去必吃。海產粥太扯的份量又新鮮好吃。

看更多內容請搜尋「樂活台南」 成大附近的餐廳群，除了學生最常去的育樂街、大學路18巷、22巷之外。位於長榮路三段66巷附近，也是臥虎藏龍的美味秘境。而其中有一家開業超過30年的久昌飯店，更是很多成大人的共同回憶。 從外觀斑駁的黃色招牌，不難看出久昌飯店的歷史痕跡。料理區與櫃檯都在門口，用餐時直接入內找位子再點餐即可。 依稀記得以前冰櫃上都會直接放著未料理的食材，現在只有蔬菜是準備好的狀態，其他生鮮類的都包裝在塑膠袋內。雖然知道這是為了保持鮮度，但感覺上似乎少了點廚房內豐富的樣貌。 工作人員看上去是一家人，彼此默契很好，備料、製作、出菜等事務都分工地有條不紊。 店內的氛圍就是幾十年前的小餐館，彷彿時間不曾往前一樣。 內用提供了免費冰紅茶可以無限享用，這可是學生客群為主的餐館，最起碼要有的設施。 看更多內容請搜尋「樂活台南」