台南市中西區｜老樂現炒

某日日常餐食不想隨便吃吃，想起了上次曾經拜訪未果的老樂現炒。這家店據說是一間人氣還蠻旺的餐食店，從國華街、西門路、最後輾轉現搬到府前路上。先看了網友的評價留言，決定點宮保雞丁、炒青菜和蕃茄蛋花湯，但主食在燴飯和炒飯之間猶豫不決。好吧！最後點了蝦仁炒飯。 不得不說真的要感謝最後的猶豫不決，我享用了目前在台南市吃到最美味的蝦仁炒飯。蝦仁的鮮味和蛋香融為一體，米粒呈現完美不過油的飽滿狀態。一口吃下，這美味感直衝腦門！好吃！這炒功可以給90分！ 而宮保鷄丁則是美味超值，雞丁、乾辣椒和花生的搭配讓人忍不住想來一手啤酒搭配。青菜則是可惜了，有點小焦黑。而蕃茄蛋花湯則是提供完美收尾，填滿胃中米粒的空隙。 我想我應該很快又會再回訪的⋯

蝦是沒有泡藥水、有蝦的鮮味的蝦，滑蛋有蛋香沒有過多的勾芡，內用現點現做，每一道都值得等待。 有時會不定休。

真的每道都如評論說的好吃，而且肉量都給很多。推 宮保雞丁、滑蛋牛肉。 炒青菜50元份量也是真的便宜！ 只是真的要等很久，小時為單位的那種，當晚從進店到出來約兩小時。 蠻多人現場預定外帶，過些時間再來取的。