台中市北區｜不二壽司 / 生魚片

🍣生魚片💲200 旗魚/鮭魚/鮪魚 旗魚給了三片，而且厚切有口感，咀嚼後可以吃到魚肉的鮮甜口感，是滿足的味道。 鮪魚口感紮實，味道比一般壽司店的更鮮明，搭配芥末醬油，更提出回甘鮮甜味，重點也是厚切，一片放入口中咀嚼，可以細細品嚐。 鮭魚生魚片，入口脆，咀嚼軟，吞下滑，過程可以品嚐的鮭魚滿滿的鮮甜口感，油脂在口中緩緩化開，讓人捨不得吞下，十分可口。芥末是師父手捏成型，還有搭配刀工切花，用心程度讓人驚喜。 🍣綜合壽司 💲100 豆皮壽司/海苔壽司/花壽司 鮮蝦握壽司/玉子燒壽司/蟹肉握壽司 豆皮壽司外皮口感有，米飯有顆粒感且彈牙，玉子燒壽司是甜口的味道，鬆綿好吃。 花壽司外面的米飯可口，還搭配了白芝麻和海苔粉，內裡爆了肉鬆和玉子燒，整體味道非常好吃。 海苔壽司用料與花壽司相當，就是較少一些，不為過喔外面的海苔看起來非常可口，咀嚼後可以吃到鮮明肉鬆與米粒的味道。 鮮蝦握壽司的蝦子鮮甜味也突出，可以吃到蝦肉彈牙口感與鮮甜味。 蟹肉壽司原本以為是一般的蟹肉棒，沒想到一口咬下，湯汁流出，可以吃到鮮美的味道，令人驚艷。 附上的薑片辛辣而不刺激，溫潤好吃，作為清口用非常舒服。 🍲魚骨味噌湯 💲 40 味噌湯有著滿滿魚油香氣，骨頭燉煮的軟化，可以咀嚼吃下，而魚肉帶有魚刺，需要稍微注意，整體用料豐富味道濃郁，令人滿足。 🥣紅豆湯 💲 40 紅豆湯也令人驚艷，紅豆十分飽滿大顆且綿細好吃，湯圓Q彈好吃，味道甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。 🍵麥茶 最後一飲麥茶，想說就是一般麥茶，沒想到這裡麥茶味道溫順鮮明，到最後一刻都還是給我驚喜。

很喜歡的小店 東西新鮮 濃淡剛好 今天點了鮭魚握壽司、鮭魚握壽司、花壽司、味噌湯、紅豆湯，每一種都好吃，店家服務很熱情，上菜速度快。 會想要再帶家人過來❤️

生魚片丼飯很新鮮，壽司平價！味增湯口味很鮮美，紅豆湯甜度適中，平價就可以很飽的一間店！