台中市北區｜鮨本道日本料理

朋友推薦的一家日本料理，好吃！ 點的是散壽司和茶碗蒸，散壽司魚塊鮮美，醋飯酸甜，上頭有魚卵點綴，老闆很專業，對待食材用心誠摯，態度親切。茶碗蒸口感滑嫩，入口即化，沒有過多調味料但吃得出滋味鮮甜，下次還會再來🥹（位置不多老闆也不多 要早一點訂位！

點了我最愛的鮭魚系列 有鮭魚親子丼跟鮭魚肚握壽司 醋飯調味很到位👍👍 鮭魚油脂香氣超香😋😋 吃得出來超級新鮮 入口即化 👉喜歡吃鮭魚的一定要點🎉🎉🎉 也很喜歡他們的龍蝦沙拉軍艦 龍蝦沙拉很新鮮好吃❤️❤️ 松露牛肉的肉 筋稍多 比較難咬一點😅😅 但是味道是好吃的‼️ 鮮魚味噌湯真的是必點‼️‼️ 裡面有滿滿滿的魚塊 ＣP值很高👍👍 今天也有吃到他們的甜點焦糖烤布蕾 烤布蕾非常綿密 搭配上層酥脆的焦糖 真的太療癒拉❤️❤️

第一次來用餐，握壽司好吃，老闆會根據不同的食材加上些許配料，不沾醬也很可以。 明太子山藥大推，有別其他店家，帶點些許檸檬味、很特別。 甜點-焦點布丁也好吃，不會很甜，焦糖很脆口。